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前幾天，鐘薛高創始人因一句話而被推上輿論的風口浪尖。林盛接受某電視節目采訪談到，鐘薛高和傳統冷飲企業相比毛利略高，最貴一支賣過66元，產品成本差不多40元，并直言“它就那個價格，你愛要不要”。8Fp曹操讀書網

此言一出，原本就對這款昂貴的雪糕充滿質疑的消費者，更加不滿，直言“高攀不起”。雖然后來鐘薛高辟謠這是斷章取義，可圍繞這款網紅雪糕的價格爭議并沒有平息。早前，鐘薛高曾推出新品速凍餃子，一袋16個98元，一顆餃子均價6塊錢，這則消息也登上微博熱搜，引來滿滿的吐槽。8Fp曹操讀書網

薛鐘高憑什么越賣越貴？這里面少不了什么都敢炒的黃牛。8Fp曹操讀書網

2018年的雙11，鐘薛高推出66元一支的“厄瓜多爾粉鉆”，限量2萬支，上線15個小時售罄，由此饑餓營銷滲透到鐘薛高的走紅過程。而官方渠道售罄后，電商平臺上便涌現出更貴的代購黃牛價，越貴反而引得消費者更加好奇，也幫助品牌進一步加固了雪糕屆“奢侈品”的定位。8Fp曹操讀書網

從去年開始，新消費品牌層出不窮，但你會發現在這些品牌掀起的消費熱潮中，到處可見黃牛的身影。8Fp曹操讀書網

鐵打的黃牛，流水的網紅產品

“一杯60元（含奶茶費用），四杯起送，五公里內配送費30”，茶顏悅色在長沙和武漢爆火，一名由演唱會黃牛轉職為代買奶茶的黃牛在他的朋友圈寫道。他告訴我們，剛開始的代購費是50一杯，中間一度漲價到80元，現在60元算是一個比較一般的價格。8Fp曹操讀書網

一杯加價幾十元甚至高峰期的上百元，像他這樣的奶茶黃牛通過幫助消費者排隊和代買，賺得盆滿缽滿。而經歷了喜茶、奈雪的茶以及茶顏悅色等品牌的走紅，奶茶黃牛儼然已經形成了自己的商業體系。8Fp曹操讀書網

同樣是黃牛，方君排隊搶購的不是奶茶，而是JK制服。8Fp曹操讀書網

近幾年來，JK制服逐漸突破小眾圈層的束縛，走向大眾視野，可是這個圈子不太友好的賣貨模式，還是讓不少喜歡JK制服的愛好者望而卻步。通常來講，大品牌店家提前半年在各種社交渠道和私域群內做好傳播，造勢之后再正式上線，正版的裙子在開團后幾分鐘內就幾乎售罄。8Fp曹操讀書網

貨不好買，且圈內盛行的鄙視鏈讓她們不屑于穿山寨JK裙，代拍、黃牛等也自然在這個圈子內誕生。在閑魚上，買家搜索一條同款裙子，通常價格都會比開團價格高出不少，但方君并不愁賣不出去，她有新品就“秒”，最后大多能高價轉讓出去。8Fp曹操讀書網

新消費品牌崛起及亞文化破圈帶來的新消費需求，讓大批黃牛從原來的票務市場轉戰新賽道，除此之外，一些傳統消費行業消費升級，玩轉粉絲經濟，依舊少不了黃牛們的活躍。8Fp曹操讀書網

比如牛奶，奶企贊助選秀節目，以奶票為噱頭拉動產品銷量，黃牛在節目初期大量囤積產品，等到節目火了之后，一面把奶票高價賣給粉絲，一面把沒有投票價值的產品轉手。與此同時，他們還向練習生所屬公司或后援會售賣代投業務，可謂是一魚三吃。8Fp曹操讀書網

這種營銷模式受益最大的還是奶企。以蒙牛為例，蒙牛真果粒所屬的乳飲料業務自16年銷量下滑后觸底反彈，五年間保持著低雙位數的增速，成了蒙牛營收增長的一大動力。8Fp曹操讀書網

從更宏觀的角度，我國消費市場穩步復蘇，也少不了新消費需求及新消費品牌的助推。根據國家統計局16日公布的數據顯示，今年5月，社會消費品零售總額35945億元，同比增長12.4%，兩年平均增長4.5%，環比增長0.81%。而其中，升級類商品和文化旅游等服務消費增長迅速。8Fp曹操讀書網

我們的生活早已感知到這種消費盛況，喜茶、茶顏悅色、元氣森林、泡泡瑪特、鐘薛高…上萬人為了喝一杯奶茶花7、8個小時在門店外大排長龍，定時守在官方旗艦店想買幾只雪糕，卻發現還沒來得及搶就售罄了，漢服、JK制服、Lolita裙，小眾頻頻破圈，但對原創、高端、心儀的裙子，花再多的錢有時候也買不到。8Fp曹操讀書網

消費一派繁榮，似乎什么都阻擋不了國人花錢。8Fp曹操讀書網

很多人將此歸功于年輕群體的消費爆發力，亦是消費升級趨勢下的共同選擇。可是，這種選擇未必是消費理念改變后的主動行為，當收割智商稅的質疑聲越來越大，這些新消費品牌更像是一次創業者與資本的“合謀”，驅動消費者跟風消費的，正是不斷“升級”的黃牛們。8Fp曹操讀書網

買一支66元的鐘薛高，不代表消費升級

網紅產品之所以敢越賣越貴，一部分原因確實來自消費需求的改變。比如雪糕，據CBND消費大數據的報告顯示，從2018年到2019年，消費者對雪糕的需求逐漸多樣化，更多小眾口味成為消費者追捧的對象，除此之外，吃得更健康也成為消費者關心的重點。8Fp曹操讀書網

這是符合消費升級內核的，更高的品質和價值追求，驅動消費者為更好的產品買單。可是，現在我們面前的這些新消費品牌，最吸引消費者的是產品本身的特性嗎？大概不是，更多的是品牌刻意營造的稀缺性，以及營銷造勢帶來的社交價值。8Fp曹操讀書網

林盛早在采訪時就透露過鐘薛高的營銷技巧：推到市場的產品如果有30種左右，那里面有20種要么是限銷限量的話題款產品，就賣一天，要么是季節性產品，就賣一季，都是短期產品，以后很長時間都不會再生產。茶顏悅色吸引上萬人排隊，很大程度上也是因為一杯難求，消費者才越發好奇。8Fp曹操讀書網

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在《2019新式茶飲消費白皮書》中，對于消費者面對買奶茶時排隊的想法調查，44%的人認為排隊者眾多，證明值得等待，持有這種想法的人最多。但是，他們或許并不知道在這些隊伍中可能混跡最多的是黃牛。8Fp曹操讀書網

黃牛在一個品牌知名度還沒建立起來的時候，幫助商家營造火熱假象，吸引消費者，如果品牌熱度上來，他們便轉而為不想排隊的消費者代排或代購。在線上，黃牛的作用仍然關鍵，品牌方搞饑餓營銷，沒事弄個聯名，限量發售，又或者自己遲遲不補貨，加劇供不應求，這時黃牛的涌入會讓產品更加稀缺。8Fp曹操讀書網

花更多的錢為產品背后的品牌溢價買單，滿足自己的社交需求，可以定性為消費升級，可花幾倍的價格買被各類虛假營銷抬高成本的、滿足一次性獵奇嘗試的產品，這不是消費升級。8Fp曹操讀書網

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其實這點從結果也可以判斷。一是消費者滿意嗎？對很多人來講答案是否定的。在社交平臺，各種網紅產品或網紅門店被夸得“天上有、地下無”，看似很值得被種草或去打卡，可是我們身邊的朋友購買嘗試了之后，大多都反映不值這個價格。如鐘薛高，網上吐槽不好吃、不如幾塊錢的XX好吃的言論占主流。8Fp曹操讀書網

網紅餐廳也是如此，《消費者報道》的調研數據顯示，只有43.7%的受訪者認為“基本上令人滿意，實際出品與預期相符”，而剩下的大多數覺得不如預期。8Fp曹操讀書網

二是高昂的價格是否構成了消費負擔？消費升級的基礎構建在收入水平提升和恩格爾系數降低的基礎上，在力所能及的范圍內可以購買價格更高、質量更好的產品。但是100多塊錢一杯的奶茶、一盒220元的雪糕套餐、一對260元的臟臟包…年輕消費者為了發個朋友圈，一次消費還可以，但能按照正常快銷品那樣消費嗎？8Fp曹操讀書網

國家統計局數據顯示，中國居民人均可支配收入的實際增速，已從2015年的7.4%下滑到2019年的5.8%，近兩年的平均實際增速為4.5%。與之相反，整體家庭債務水平卻上升較快，尤其是年輕人，集體赤貧，這似乎能從越來越貴的消費品找到一絲端倪。8Fp曹操讀書網

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永不消失的黃牛？

長期以來，黃牛作為中間商，抬高產品價格，攪亂產品的正常銷售，如今更是伴隨著新消費熱潮，制造出越來越多的消費泡沫，而消費者最是深受其害。一位JK制服的買家表示，雖然這個圈子物以稀為貴，可是很多沒有絕版的裙子被一群黃牛瘋搶，惡意炒高價，導致真正喜歡JK制服的姑娘根本沒辦法直接從店家那里買到裙子。8Fp曹操讀書網

最讓她反感的是，很多店家明知道這種情況，反而大搞饑餓營銷，天天畫餅，一件喜歡的裙子半年都買不來。8Fp曹操讀書網

消費者不喜歡黃牛，可為什么黃牛反而越做越大？8Fp曹操讀書網

早期，黃牛黨大多混跡于票務市場，對于很多演唱會、見面會等主辦方來說，他們其實是一個有效的銷售渠道。一位業內人士表示，主辦方遇到票房好的演唱會，可以加價給黃牛，獲取更高的收益，要是票房不行，就低價給黃牛，轉移風險。如此利益聯系和糾葛，早已心照不宣。8Fp曹操讀書網

可能也正是因為這種臺面下的“合作”由來已久，導致不管哪行的黃牛似乎與利益主體都不是對立的。8Fp曹操讀書網

比如喜茶，多次被曝光雇傭黃牛排隊制造火熱假象。黃牛助長了喜茶的名氣，也成了喜茶急于撇清關系的“黑歷史”。再比如奶票，黃牛從倒賣奶票衍生出代投業務，而代投就是幫助粉絲后援會或經紀公司投票的。據悉，“青你3”第二階段尾聲，根據當時的奶票價錢與女工價錢，日支出超10萬元，其中的大頭都被黃牛賺去了。8Fp曹操讀書網

2019年，火箭少女飛行演唱會廣州站舉辦前夕，也曾被爆出主辦方疑似和黃牛進行私下交涉，炒作票價。8Fp曹操讀書網

盡管表面上不少商家提醒消費者不要去黃牛處購買產品，可是一旦商家或品牌能從黃牛抬價中獲取更多的利益，實際上他們更多的選擇是不作為。就像鐘薛高，每次都喊著正在努力擴大產能進行補產，可每次具體的補貨時間又無法確定。而在泡泡瑪特，眾多娃友都反饋實體店的黃牛摳開盒子看卡片，買光隱藏或熱款，店員對他們視而不見。8Fp曹操讀書網

新消費品牌曾不出窮，掏空的是消費者的錢包，養肥的卻是黃牛們的“胃口”。8Fp曹操讀書網

一位武漢的奶茶黃牛，僅僅通過茶顏悅色開店，每天都收入在幾千元左右，碰到節假日也可到萬元，他表示，收入已經一度超過做演唱會黃牛的時候。?星巴克貓爪杯爆火時，原價199元搶購的產品，黃牛轉手，有的賣1000元，有的賣1500元，賣上十來個就能凈賺1萬多。8Fp曹操讀書網

天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往。長沙茶顏悅色的門店外，黃牛依然每天掐點就到，風雨無阻。?8Fp曹操讀書網

他們不在意消費升不升級，更不去關心這是否是消費繁榮的假象，但我們是時候反省了。8Fp曹操讀書網

【鈦媒體作者介紹：歪道道，互聯網與科技圈新媒體。同名微信公眾號：歪道道（daotmt）。本文為原創文章，謝絕未保留作者相關信息的任何形式的轉載。】8Fp曹操讀書網

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