海底撈創(chuàng)始人承認(rèn)犯錯 股價跌落“海底” 關(guān)聯(lián)外賣公司被強(qiáng)制執(zhí)行
作者：奶茶咖啡
來源：GPLP犀牛財經(jīng)（ID:gplpcn）
圖片來源：海底撈官網(wǎng)
海底撈（06862.HK）關(guān)聯(lián)的外賣公司被強(qiáng)制執(zhí)行，執(zhí)行標(biāo)的0元。
據(jù)天眼查App，海底撈外送關(guān)聯(lián)公司海鴻達(dá)（北京）餐飲管理有限公司新增一項被執(zhí)行人信息，案號（2021）京0105執(zhí)23945號，執(zhí)行法院為北京市朝陽區(qū)人民法院。
（來源：天眼查）
公開資料顯示，海鴻達(dá)又名Hi撈送，成立于2010年6月，是海底撈的外賣品牌，主營海底撈火鍋外賣業(yè)務(wù)，包括個人餐、家庭用餐、團(tuán)體餐、大型宴會包席、野炊等。
此次外送業(yè)務(wù)被強(qiáng)制執(zhí)行，令海底撈再次引起了消費(fèi)者的注意。
最近海底撈的股價呈下跌趨勢，作為“火鍋第一股”，4個月時間內(nèi)股價跌去一半，市值蒸發(fā)超過2400億港元。
截至2021年6月24日，海底撈收報36.90港元/股，跌0.27%。
（來源：東方財富網(wǎng)）
除市值蒸發(fā)外，伴隨海底撈的還有凈利潤的下滑、菜品漲價、門店暫停營業(yè)等負(fù)面消息。
海底撈發(fā)布的2020年報告顯示，其實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入286.14億元，同比增長7.8%；實(shí)現(xiàn)年內(nèi)溢利3.10億元，同比下降86.8%。
（來源：海底撈公告）
海底撈表示，營收的增長系餐廳網(wǎng)絡(luò)拓展的影響；新冠疫情的影響，導(dǎo)致其2020年上半年業(yè)務(wù)受到重大影響，致其利潤下降。
此外，海底撈在公告中提到其外賣收入相比較2019年同比增長60.0%，由?4.49億元上升至7.18億元。
海底撈門店數(shù)量也由2019年底的768家增加至1298家，但對于門店的擴(kuò)張，海底撈創(chuàng)始人張勇在近期承認(rèn)，在2020年6月作出門店擴(kuò)張的決定是錯誤的，承認(rèn)海底撈內(nèi)部的制度問題沒有解決，但是他也提到，一旦整合好現(xiàn)在的門店，還會繼續(xù)擴(kuò)張。
海底撈門店擴(kuò)張的背后，卻是部分區(qū)域門店的暫停營業(yè)。
6月初，北京近10家海底撈門店歇業(yè)或延期開業(yè)一度登上了熱搜，引起了社會的關(guān)注。
海底撈朝陽門悠唐購物中心店，從2020年11月底確定裝修以來，迄今仍未完成。門店施工現(xiàn)場的告示顯示，原定的裝修時間為3月初至3月底，但目前已延期至6月底。
其實(shí)這并不是僅僅在北京出現(xiàn)了這樣的情況，海底撈在全國各地的門店都有類似的經(jīng)歷，海底撈表示，整體門店擴(kuò)張速度過快，導(dǎo)致加密型門店翻臺率下降以及新店爬坡期拉長。
值得注意的是，極致服務(wù)為招牌的海底撈，在疫情之后頻頻“翻車”。
2020年3月下旬，海底撈調(diào)高了部分產(chǎn)品的價格，比如毛血旺半份，一份8小片，價格從16元漲到23元；土豆片半份，13元，相當(dāng)于每片1.5元；普通米飯7元一碗等，此次漲價又讓海底撈再度登上了熱搜，引起了消費(fèi)者們的不滿。
經(jīng)不住輿論的海底撈在2020年4月10日發(fā)布致歉公告表示：“此次漲價是公司管理的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，我們深感抱歉”。
（本文僅供參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作風(fēng)險自擔(dān)。）
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