遠離“酒桌文化”，年輕人“躲”的不是酒
圖片來源@視覺中國
文 | 驚蟄研究所，作者 | 小滿
最近阿里P7員工強迫女下屬陪酒并且涉嫌酒后性侵的事情，再度讓“酒桌文化”成為了人們議論的焦點。
有人認為勸酒陋習是阿里女員工遭受侵犯的誘因，也有網友分享了自己被“酒桌霸凌”經歷。但同時，還有許多“過來人”評論年輕人沒有接受社會的毒打，不能適應這些酒桌上的社會規則。
事實上，面對酒桌這個修羅場，年輕人已經開始逐漸遠離“酒桌文化”。
當“酒桌文化”演變成“酒桌霸凌”
作為世界上最早開始釀酒的國家之一，“酒桌文化”幾乎擁有和酒文化一樣悠久的歷史。但是從歷史的角度來看，當代社會的“酒桌文化”還是在改革開放后，從體制內逐漸蔓延開來。
在改革開放后，商業行為與政治有著不可分的緊密聯系。一些有限的重要生產資料和社會資源，往往掌握在體制內的個別單位手里，這時候就需要搞好關系來贏得競爭優勢。與此同時，八九十年代官僚作風盛行，講排場、比等級的官場風貌，催生出了以權力崇拜為核心的“階級意識”和潛規則。也由此發展出了勸酒、喝酒等強制性的行為。
隨著經濟的快速發展，“酒桌文化”從官場到商場，最終走向了普通百姓的生活，逐漸從古代社會一脈相承的政治行為，演化成了普通大眾心里的一種價值觀念和行為習慣，但這時的“酒桌文化”已經從“喝酒搞關系”變味成了“不喝酒就該打”的糟粕。
于是，在現代企業內部，拋開經濟效益和政治功能后的“酒桌文化”成了一種服從性測試和誠意測試，例如“你不喝就是瞧不起我”的這種酒桌上的道德綁架，成為了一種“酒桌霸凌”的具體體現。
僅僅是在一年前，北京市某銀行職員由于身體原因，婉拒領導敬酒被當眾扇耳光，并且遭到了在場同事的謾罵。當時這件事就引發了年輕人對畸形酒桌文化的集體聲討。
同一時期，貴州茅臺前董事長季克良在接受訪談時表示：“年輕人不喝茅臺酒，那是還沒到時候，20多歲還在玩，小孩子不懂事，不曉得需要好酒喝”。這一言論，也引發了年輕人的群嘲。
為什么年輕人如此痛恨“酒桌文化”？
因為當代的年輕人，在價值觀和社會行為習慣層面上，已經與酒桌上的“過來人”有了很大的差別。
“酒桌文化”不再重要
在商務酒局或者是企業內部聚餐時，不光是面對客戶和領導的敬酒要照單全收，乙方和下屬通常還需要通過主動敬酒、多喝酒的方式來表現自己對于對方的尊重，美其名曰“以示誠意”。
這種行為就像是現代社會的“投名狀”，被權力控制的一方，不光要放低姿態，還需要以嘔吐一地、醉酒一場等各種損害個人尊嚴的方式，換取權力控制者一方的喜悅和認可。
但是當代年輕人卻完全不屑于被權力所控制。
一方面是因為當代年輕人的大多數家族親友，已經經歷過“喝酒吃飯搞關系”的階段，多數年輕人并不需要自己通過酒局來對接社會資源。另一方面，是因為當代年輕人從價值觀認知上就天然反感“搞關系”這種不平等的競爭方式。
早在2015年，中國青少年研究中心針對3600多名企業青年開展了一項調查。結果顯示，在決定個人成功的因素上，青年們普遍認為最主要是靠能力（78.3％）、個人的不懈奮斗（57.2％）、機遇（57.0％）和健康（54.2％）。而親友和家庭的社會背景（25.0％）、運氣（21.2％）、外貌（11.7％）、其他（2.2％）則被排最重要因素的最后4位。
這一結果也顯示出，在更加富足的社會狀態下成長起來的當代年輕人，和主要通過“請吃飯、拉關系”來獲取社會資源的上一代全然不同。對于年輕人來說，面對更加透明化的信息社會和逐漸完善的市場環境，需要在酒桌上“言傳身教”的“酒桌文化”，已經變得是不那么重要。
同時，隨著社會化媒體平臺的壯大和輿論環境開放，在面臨各種行業潛規則和受到不法侵犯時，當代青年也更擅長和敢于使用社交媒體等渠道對其進行曝光和反抗。這也讓更多職場新人在面對“酒桌霸凌”時，可以從別人的成功經驗中獲取對抗行業潛規則的辦法。
從“為別人喝”到“為自己喝”
在價值觀上的天然排斥之外，當代年輕人身上出現的新的行為習慣，也讓他們離“酒桌”越來越遠。
在娛樂方式匱乏且通信并不發達的年代，很多“上一屆年輕人”都只能在酒桌上度過閑暇時光和滿足社交需求。而文化娛樂生活富足的當下，“吃飯喝酒交朋友”已經不能滿足年輕人。
一個具有代表性的例子是，KTV作為曾經的娛樂+酒飲消費的一個重要場景，在最近幾年里已經出現了明顯的行業萎縮。
據《中國音樂產業發展總報告》顯示，傳統KTV數量在2016年時斷崖式減少近60％。加上2020年的疫情因素影響，當期KTV行業的整體客流量下降了70％-80％。同時根據企查查數據顯示，截至2021年7月，我國現存的KTV企業數量僅為5.8萬家，不及巔峰時期12萬家的一半。
在遠離酒桌和KTV的同時，年輕人也有了自己的“酒文化”，從“為別人喝”變成了“為自己喝”的飲酒觀念。
CBNData發布的《2020年輕人酒水消費洞察報告》顯示，年輕化已經成為酒水市場的重要發展方向，90/95后年輕人的酒水消費增長極具潛力，從消費人數和人均消費水平來看，90/95后消費者皆呈現增長趨勢，年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍。
值得一提的是，在積極擁抱酒飲消費的年輕人中，女性消費者在線上酒水市場異常活躍。從整體年齡構成來看，90/95后女性消費者已經占據半壁江山，其中90后女性消費人數超男性，并且90/95后女性人數增速顯著高于男性消費者。
坦白來說，飲酒這件事對于越來越注重個性的年輕人來說，不再是一種“生存法則”或是工作能力，而是年輕人生活的一部分。就如同他們的休息時間和業余愛好一樣，不允許非主觀意愿下的任何強迫行為。這也是年輕人對已經落后的行業潛規則的直接宣判。
年輕遠離“酒桌文化”的現象，表面上體現的是年輕人群面對權力的不平等，敢于反抗舊有的社會規則。但也反映出，像阿里這樣的大型企業所采用的的管理“老套路”，或許已經不再適用于年輕新員工。
年輕人不再是俯首聽命的工具人，他們越是自嘲“社畜”、“打工狗”的時候，內心就越是厭惡不平等、潛規則。這一點，不知道阿里有沒有看到，但看到比沒看到更可怕。
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