投資界9月8日消息，中式新滋補(bǔ)品牌「官棧」于近日獲得超1億元的Pre-B輪融資，本輪融資由知春資本領(lǐng)投，三七互娛跟投，老股東紅杉中國(guó)、彬復(fù)資本追加，光源資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。去年此時(shí)，官棧獲得真格基金、紅杉中國(guó)、彬復(fù)資本數(shù)千萬(wàn)元人民幣投資。官棧創(chuàng)始人張宇表示，本輪融資將主要用于品牌建設(shè)、生產(chǎn)與供應(yīng)鏈建設(shè)、基礎(chǔ)功效研究、新產(chǎn)品研發(fā)、新品類和新品牌開發(fā)等方向。LGU曹操讀書網(wǎng)

官棧母公司廣東參之源健康科技有限公司是一家定位于以標(biāo)準(zhǔn)化、即食化解決滋補(bǔ)痛點(diǎn)的公司，涉及五個(gè)滋補(bǔ)品類100多個(gè)產(chǎn)品。公司自2018年起集中資源重點(diǎn)打造官棧品牌，官棧以花膠消費(fèi)品為切入點(diǎn)，先后打造了即食花膠、鮮燉花膠、金湯花膠雞等品類原型。根據(jù)歐睿信息咨詢有限公司的調(diào)研結(jié)果，官棧2020年全國(guó)即食花膠銷售額第一。根據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，官棧在天貓、抖音、京東、唯品會(huì)等核心線上平臺(tái)，均保持花膠品類銷量第一。截至目前，官棧已有50萬(wàn)用戶，其主力產(chǎn)品純奶即食花膠，全國(guó)銷量突破200萬(wàn)瓶。得益于官棧品牌的快速增長(zhǎng)，公司業(yè)績(jī)較上年同期增長(zhǎng)4倍，即食花膠業(yè)績(jī)占比迅速突破60%。LGU曹操讀書網(wǎng)

“讓滋補(bǔ)品年輕，讓年輕人滋補(bǔ)。”官棧的初衷，就是希望通過(guò)現(xiàn)代科技解決傳統(tǒng)滋補(bǔ)品類產(chǎn)品和交付中的痛點(diǎn)，讓新一代的中式滋補(bǔ)不再是古籍中的故事，而能走入每個(gè)人的日常，為大家?guī)?lái)健康和快樂(lè)。LGU曹操讀書網(wǎng)

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用現(xiàn)代科學(xué)循環(huán)驗(yàn)證傳統(tǒng)滋補(bǔ)，改進(jìn)用戶溝通LGU曹操讀書網(wǎng)

傳統(tǒng)滋補(bǔ)除了產(chǎn)品形態(tài)和體驗(yàn)亟待改進(jìn)外，還缺乏科學(xué)的檢測(cè)手段和結(jié)果驗(yàn)證。當(dāng)面向受自然科學(xué)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)影響很大的年輕人時(shí)，傳統(tǒng)滋補(bǔ)就缺乏有效的消費(fèi)者溝通方式，進(jìn)而影響消費(fèi)決策。LGU曹操讀書網(wǎng)

官棧團(tuán)隊(duì)同時(shí)具有西藥制劑和中藥飲片產(chǎn)研背景。張宇認(rèn)為，發(fā)源于中醫(yī)藥體系的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，是中華文明5000年社會(huì)臨床實(shí)踐留下的文明寶庫(kù)，具有很高的醫(yī)理價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值。“而我們需要做的就是用現(xiàn)代檢測(cè)和檢查手段，對(duì)產(chǎn)品使用效果和感知性進(jìn)行評(píng)價(jià)，并以此與傳統(tǒng)功效進(jìn)行循環(huán)驗(yàn)證，這樣才能與新一代的消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通。”LGU曹操讀書網(wǎng)

以花膠品類切入，圍繞用戶價(jià)值重塑產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式LGU曹操讀書網(wǎng)

“我們團(tuán)隊(duì)比較喜歡技術(shù)難搞的品類，我們從其他品類的穩(wěn)定性殺菌技術(shù)平移改進(jìn)，解決了花膠的營(yíng)養(yǎng)保持和穩(wěn)定性呈現(xiàn)問(wèn)題，以及我們已經(jīng)從物理結(jié)構(gòu)上確定了主要腥味源，所以我們很快就把核心資源集中到這個(gè)項(xiàng)目上了。”張宇回想到。LGU曹操讀書網(wǎng)

“難點(diǎn)是相較其他品類，花膠行業(yè)空白點(diǎn)比較多。”從用戶的使用場(chǎng)景、到基礎(chǔ)功效研究、到原料宰殺方式、到去腥干制、到調(diào)配殺菌生產(chǎn)、到用戶溝通運(yùn)營(yíng)，官棧都進(jìn)行了重新梳理和規(guī)范化。從2017年開始，官棧前后測(cè)試了80多種原料，前后迭代了6代產(chǎn)品。由于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不完善，官棧主導(dǎo)設(shè)計(jì)了整個(gè)花膠的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，從魚種管理、到上岸宰殺、到切割選材、到急凍去腥、到配方加工、到殺菌固型、到冷鏈交付全鏈路標(biāo)準(zhǔn)體系。LGU曹操讀書網(wǎng)

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知春資本合伙人朱琪禎表示：“我們處于一個(gè)消費(fèi)升級(jí)和民族自信加強(qiáng)、國(guó)潮當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，新一代在精神世界進(jìn)一步深入虛擬宇宙的同時(shí)，朋克養(yǎng)生也成為照顧自己留存在物理世界身體的必然選擇，中式滋補(bǔ)飲食文化必將重回趨勢(shì)，進(jìn)入新的創(chuàng)新周期。官棧作為即食花膠品類的開創(chuàng)者，創(chuàng)始人張宇及其團(tuán)隊(duì)多年來(lái)在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)以及品牌運(yùn)營(yíng)、消費(fèi)者洞察方面有長(zhǎng)期的積累和深刻理解，知春長(zhǎng)期看好官棧進(jìn)一步引領(lǐng)中式滋補(bǔ)行業(yè)創(chuàng)新，成為新一代國(guó)人養(yǎng)生的must-have。”LGU曹操讀書網(wǎng)

紅杉中國(guó)表示：“中式滋補(bǔ)在我國(guó)有千年的歷史，是根植國(guó)人心中的品類。官棧團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持做難且有價(jià)值的事情，持續(xù)迭代供應(yīng)鏈解決行業(yè)難點(diǎn)，將中式滋補(bǔ)年輕化，說(shuō)清楚怎么補(bǔ)以及為什么補(bǔ)。同時(shí)花膠作為切入品類，很好的驗(yàn)證了團(tuán)隊(duì)對(duì)消費(fèi)者，產(chǎn)品，供應(yīng)鏈及渠道的理解，圍繞中式滋補(bǔ)，官棧具有廣闊的想象空間。”LGU曹操讀書網(wǎng)

真格基金投資總監(jiān)匡薇表示：真格基金自2018年開始系統(tǒng)性關(guān)注保健滋補(bǔ)賽道，去年關(guān)注到官棧首創(chuàng)的即食花膠產(chǎn)品后便第一時(shí)間聯(lián)系了創(chuàng)始人張宇。第一次見(jiàn)面就被創(chuàng)始人科學(xué)推崇中式滋補(bǔ)和滋補(bǔ)年輕化的理念所打動(dòng)，并充分認(rèn)可創(chuàng)始人在滋補(bǔ)便捷化的趨勢(shì)判斷，也深感多年來(lái)官棧團(tuán)隊(duì)在中式滋補(bǔ)供應(yīng)鏈和產(chǎn)品研發(fā)上的深厚積累！真格在第二天便決定參與了第一輪的獨(dú)家投資。我們很榮幸在過(guò)去一年見(jiàn)證公司在新產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈改造升級(jí)的快速迭代。LGU曹操讀書網(wǎng)

三七互娛投資副總裁劉雨表示：“我們團(tuán)隊(duì)在市場(chǎng)上盲測(cè)了不少產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)官棧在目前市場(chǎng)上具有十分領(lǐng)先的產(chǎn)品力。中式滋補(bǔ)的用戶基礎(chǔ)深厚，但行業(yè)需要革新，官棧團(tuán)隊(duì)綜合能力較強(qiáng)，包含產(chǎn)品創(chuàng)新、新一代用戶洞察、品牌營(yíng)銷能力和中醫(yī)藥基礎(chǔ)等方面。而花膠作為高勢(shì)能原料，具有更強(qiáng)形成品牌的可能性，我們看好官棧團(tuán)隊(duì)以此為切入點(diǎn)，再次激活整個(gè)中式滋補(bǔ)市場(chǎng)。”LGU曹操讀書網(wǎng)

彬復(fù)資本董事總經(jīng)理尹琳毅表示：“在中國(guó)傳統(tǒng)民族文化持續(xù)復(fù)興和居民健康意識(shí)持續(xù)提升的大背景下，新中式滋補(bǔ)品成為居民在保健功能食品領(lǐng)域一個(gè)很好的選擇，但目前市場(chǎng)上很多產(chǎn)品存在功效認(rèn)知模糊、品牌良莠不齊等問(wèn)題。究其根本，一方面原料的功效指向沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，一方面供應(yīng)鏈還有許多難點(diǎn)有待攻克，如量產(chǎn)穩(wěn)定性、產(chǎn)品體驗(yàn)感的提升、客戶食用契合度的提升、保鮮技術(shù)的提升等。官棧從創(chuàng)立伊始就在基礎(chǔ)研究和供應(yīng)鏈這條路上投入了很大的精力和資金，確保了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和領(lǐng)先性。堅(jiān)持做難而正確的事情，填補(bǔ)行業(yè)空白，我們相信官棧將成為新一代中式滋補(bǔ)的領(lǐng)先者。”LGU曹操讀書網(wǎng)

光源資本董事總經(jīng)理李昊表示：“我們認(rèn)為中式滋補(bǔ)行業(yè)擁有巨大的前景，不僅行業(yè)規(guī)模大，同時(shí)具有供給分散且非標(biāo)的特點(diǎn)。官棧團(tuán)隊(duì)深耕中式滋補(bǔ)行業(yè)多年，通過(guò)科學(xué)循證從魚膠品類切入，首創(chuàng)即食花膠大單品，打破傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)食用繁雜屏障。在供應(yīng)鏈方面，官棧建立全新標(biāo)準(zhǔn)化流程，敢于對(duì)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈革新，以獨(dú)創(chuàng)的工藝流程去除花膠腥苦，同時(shí)又保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮嫩的口感。光源很榮幸能協(xié)助官棧完成本輪融資，期待陪伴團(tuán)隊(duì)共同探索新中式滋補(bǔ)之路。”LGU曹操讀書網(wǎng)