周小平:全面禁食野味決定生效!但海鮮怎么辦?!
作者 :周小平 2020-02-26 16:21:31 審稿人 : admin 圍觀 : 次 評論
現隨著新冠病毒的爆發,人們對違法食用野生動物的現象十分深惡痛絕。目前,禁止和拒絕食用野生保護動物已經成為了全民共識。此前我國是有野生動物保護法的,對很多野外生存的保護動物都有禁止食用或獵殺的法律規定。對違法偷獵或殺害這些保護動物的犯罪行為,都有相關的刑事處罰規定。
民間呼聲極大的“全面禁食野生動物”其實用詞是不夠準確的,因為人們已經下意識地把海鮮、野鯽之類的常識性、必然性、必須性野生動物排除在外了。所以民間呼吁的“全面禁使野生動物”其實是指排除海鮮等必須、必然、常識性野味之外的“全面禁止”。輿論呼聲用詞不精準沒有關系,可一旦涉及立法層面就不行了,用詞必須十分精準才行。立法無小事。
最近我關注到有報道稱人大最新決定已經在昨日生效,擬在禁止食用和捕獵野生保護動物的基礎上擴大范圍,決定以全面禁止食用一切野生動物為明確的立法方向。對此,我國遠洋野生魚類捕撈從業者均深感不安和憂慮。——社會管理者的任何反應都不能過度,過度就會埋下隱患。眾所周知,我們人類目前所食用的絕大多數海洋生鮮都是野生的,也就是野生動物。如果真的在立法層面,以法律條文的形式明確寫道“全面禁止食用一切野生動物”的話,那么顯然海鮮也就將從此告別人們的餐桌。從此,中國就將成為世界上第一個自絕于全球海洋捕撈業、封海鎖港、靠海不食的悲劇國家。全球的海洋漁業資源,將變成歐美和其他國家的肥田、中國人的禁區。
因此,從業者廣泛認為全面禁食野生動物的提法用詞不科學不嚴謹,說法太籠統,一旦被誤讀將造成巨大危害。——筆者本人從不吃保護動物,也不喜歡野味,但是對海鮮還是不能拒絕的。目前中國老百姓餐桌上的三文魚、帶魚、鯊魚、海參、生蠔、鰻魚、金槍魚、魷魚、蟶子等等海貨絕大多數都是野生的,只有很少一部分海洋生物可以實現近海養殖,但總體規模較小,品類也遠遠不能滿足我國的市場,更無法滿足老百姓的餐桌需求。
實際上全球野生魚類捕撈已經成為大國競爭的關鍵,無論是大國還是小國,無論是美國還是中國,各國都在海洋漁場從事著長期的合法捕撈活動。中國每年從海洋撈回的鮮美野味已經成為了養活十四億人的重要優質蛋白質來源,也是我國不可代替的重要食物資源之一。美國和澳大利亞鯊魚捕撈產業十分發達,其鯊魚制品以每瓶幾百上千元的高價賣到中國市場,每年賺走上百億的財富。但與此同時,美國動物NGO保護組織又一邊收著這些美澳海洋捕撈公司的錢,一邊到中國瘋狂打廣告,煽動洗腦中國人禁止捕撈和食用鯊魚,一度形成惡劣的行業影響。實際上,絕大多數鯊魚不是保護動物,且鯊魚是獵食動物,鯊魚種群過于龐大將會導致其他魚類種群迅速減少。因此,捕撈和食用鯊魚和捕撈食用三文魚、帶魚、海參、金槍魚、魷魚沒有任何區別。
因此,并不是什么野生動物都需要保護的,也不是什么野生動物都是不能吃的,比如海鮮就不必保護,可以捕撈和食用。從食品安全性上看,海鮮也比傳統食物更有保障。由于海洋生鮮都是咸水生物,所以海洋生鮮身上所攜帶的病菌和寄生蟲往往很難感染陸地上的淡水或陸生生物。千百年來,使用海洋野味生鮮其實比食用家禽家畜還要安全。家禽有禽流感,家畜有瘋牛病、瘋羊病、豬流感,淡水家魚有寄生蟲,但食用海鮮,則基本沒有什么人海共患疾病可慮。
海洋生鮮不僅種群巨大,而且味道鮮美、食用安全、蛋白質含量高、DNA豐富。科學研究證明,長期食用海洋魚類對人體健康有諸多好處。也正是因為如此,人類在海洋的各大漁場捕撈野味生鮮已經成為了人類社會最重要的食物生產環節之一,中國政府在這方面投入極大。為了和其他國家競爭,我們不僅要加緊研發了更為先進的遠洋捕撈船,更還要在輿論場上和西方洗腦媒體戰斗,捍衛中國人民捕撈和食用海鮮的權力。浩瀚的海洋是牧場,這個食物資源豐富的牧場并不是外國人的專屬。
同時中國政府在保護海洋漁業方面也作出了自己積極的貢獻,每年的禁漁期內任何人都不能從事海洋捕撈,要留給海洋魚類充分的休養和種群恢復空間。僅在2018年我國就給非法違規捕撈的從業者開出了上億元的罰單,并對一些多次違規者進行了吊銷遠洋捕撈資格的處罰。在重罰和嚴格衛星定位監管措施下,我國近海傳統捕撈人數已經大幅下降,遠洋合法捕撈從業者違規現象得到遏制。
中國不僅自己倡導全球海洋休漁禁漁期要嚴格遵守,而且我們還協同周邊國家一起執行,互相監督。在休漁禁漁期內,誰也不準出海違規捕撈。在中國政府負責任的捕撈行業管理措施以及自我約束下,近海魚類資源開始得到恢復,遠洋漁業資源也逐步進入了一個捕恢平衡的階段,基本實現了可持續性發展。所以并不是只要食用野生動物都是錯的,只有食用保護動物才是錯的。
2018年,我國漁業經濟總產值達到了25864.47億元,我國漁業人口為1878.68萬人,傳統捕撈業漁民618.29人,年純粹遠洋捕撈量為1466.6萬噸,擁有“深藍號”等集合捕撈、清理、冷藏為一體的先進捕撈設備,一次出海可以連續作業6個月以上。可以說,如果真的搞一刀切,徹底用法律明文禁止食用一切野生動物的話,那么全中國的遠洋捕撈就將面臨滅頂之災,中國人餐桌上的食物版圖將直接永久缺失海鮮,中國人的食物將面臨一千四百萬噸的高蛋白食物缺口!將有上千萬人失業,近一億相關衍生行業從業者生計受到重創。由此帶來的損失,是中國社會的不可承受之重。
所以,懇請立法者就全面禁食野生動物的決定作出更為詳細的解釋細則,或者將提法改為以全面禁食保護動物為方向。——不管怎樣加強加大加重對違規違法獲取、銷售、食用野生動物者的處罰我都舉雙手贊成,但是“野生動物”這四個字的范圍太大了,包括野生昆蟲和海洋魚類都是野生動物。如果真的全面禁食一切野生動物,那到時候連吃盤三文魚、吃串魷魚須都成了違法犯罪行為,這可如何得了?全面禁食“野生動物”用詞既太寬泛、又太籠統、更不精準。立法者應該將那些人類不該食用、不必食用、不可食用的野生動物全部納入保護范圍,但對人類應該食用、必須食用、長期食用的野生動物諸如海鮮等排除在外。
不能因為輿論場的人聲鼎沸,而出現一刀切的用詞。全中國人民的海洋捕撈利益,全中國人的飯碗和菜籃子安全,全中國1878萬漁業從業者也都在等待一個確切的答案。實際上自新聞媒體公布說目前已經全面禁止食用野生動物的《決定》昨日起已經生效以后,全國海鮮從業者和遠洋捕撈者都有些蒙圈和困惑,人們普遍認為《決定》用詞涵蓋范圍太廣、定義不清。
人們從常識和常理上推斷,該《決定》應該不包括海洋非保護野生動物,但是翻遍了新聞里公開的全部內容,人們也沒有找到任何提到要把海鮮排除在外的說明。眾所周知,海鮮也在野生動物范圍之內。如果明確依照執行全禁,那豈不是全世界的海鮮從業者都已經成了事實違法犯罪者?如果不明文排除海鮮,卻在實際執行中,按潛規則默認不查禁海鮮,那法律法條的嚴肅性又何在?
因此筆者再次建議使用全面禁食一切“保護動物”這個更為精準和更嚴謹的詞匯,或者在禁食決定細則里明確將海洋野生非保護動物排除在外,否則容易帶來巨大的誤解和困惑。
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