我對中國制造深懷感情。從上世紀90年代初在珠三角采訪家電企業算起，對制造業關注已超過30年。中國制造凝聚了無數企業家和億萬勞動者的血汗與智慧，集中體現了中國的生產性創新，以及集群化、生態化的競爭力。RPz曹操讀書網

中國制造的精華——如極致成本效率、人力資本紅利、低成本創新、縱向一體化建設、完善的配套體系、快速的市場反饋、工業化與信息化的融合，等等，幫助中國成為世界的工廠。RPz曹操讀書網

改革開放初期在中國叱咤風云的一些外資家電品牌，在過去若干年被海爾、美的、TCL、海信、格蘭仕等收購，彼消此長，也足以證明中國制造的能力。RPz曹操讀書網

當然，中國制造還不夠強，如底層技術的“黑匣子”尚未突破，核心基礎零部件、關鍵基礎材料對外依存度很高，低端產能過剩、高端產能不足，真正體現綜合國力和國際競爭力的高精尖產品和重大技術裝備生產不足。但我相信，只要去做，我們很快就會有仰起脖子、笑傲江湖的那一天。RPz曹操讀書網

但2021年5月1日，我對中國制造的未來發展路徑，有了一些新的思考。RPz曹操讀書網

這天，紅星美凱龍在上海真北路的全球家居1號店北館開出了1.6萬平方米的智能電器生活館，云集了60多家高端電器品牌，接近2/3是外資品牌，10多家是純進口產品。我自認為對家電業很了解，但參觀后，頓覺山外有山。RPz曹操讀書網

RPz曹操讀書網

01RPz曹操讀書網

我一直覺得，家電是中國的優勢產業，從產量和規模看，的確如此。但在智能電器生活館，我看到外資品牌的附加值遠高于中國品牌。
RPz曹操讀書網

福戈米蘭（Fulgor-Milano）是我從未聽說過的一個意大利品牌，2019年剛在中國開了第一家店。
RPz曹操讀書網

我看到他們的高端產品系列中，一臺油煙機的零售價差不多7萬元，燃氣灶差不多8萬元，大烤箱差不多10萬元，酒柜差不多19萬元，冰箱差不多20萬元。恕我無知，確實嚇了一跳，憑什么？RPz曹操讀書網

他們的中國負責人這樣解釋：RPz曹操讀書網

1、原產地效應。100%意大利品牌、100%意大利設計、100%意大利制造；RPz曹操讀書網

2、家族企業的傳奇。幾百年生生不息，一直將家族傳承技藝和豐富的鋼材加工經驗用于不銹鋼產品的精細生產；RPz曹操讀書網

3、高超的技術。如大烤箱可以同時烤兩塊披薩，350℃溫度，2分35秒拿出來，而一般烤箱的溫度是240℃。低溫玻璃門采用四層熱反射玻璃，即使在箱內溫度465℃的自動清潔循環（讓油渣化成灰，不會積存污垢）期間，也能確保箱外溫度低于50℃。RPz曹操讀書網

說的有些道理。但這些東西，中國企業做不出嗎？RPz曹操讀書網

陪我參觀的紅星美凱龍家居集團執行總裁兼大營運中心總經理朱家桂說：“有的確實還做不出來。包括一些邊框的處理，需要精工，由工匠仔細打磨。中國企業比較重視規模，走量，不會下這么深的功夫。”RPz曹操讀書網

他們繼續介紹，說意大利有精工制造基因，從中世紀的兵器開始，意大利北部就形成了制造的產業鏈。一個總人口不到20萬人的小鎮摩德納，如今生產了全世界男人最愛的幾款跑車——法拉利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、帕加尼，被稱為“跑車之鄉”。RPz曹操讀書網

意大利也是現代電器的發源地之一，上世紀80年代中國有9家冰箱廠引進了意大利的阿里斯頓的生產線。2010上海世博會用的熱水系統也是阿里斯頓熱能集團提供的。該集團原名默洛尼集團，其創始人阿里斯狄德·默洛尼確定的企業價值觀是——“一個企業的最終價值體現在促進人類文明和社會進步”。RPz曹操讀書網

我有些感悟了。意大利的男裝、皮鞋、皮具、家具、美食，都很有名，看來不是偶然的。背后有傳統，有文化，有工匠，有設計，有故事，有供應鏈支持。RPz曹操讀書網

福戈米蘭的產品，北歐和北美高端別墅用的最多。櫥柜從高到低有8個系列。烤箱最便宜的1.5萬元人民幣，蒸箱最便宜的1.9萬元，全從意大利進口。RPz曹操讀書網

朱家桂曾在國內著名家電連鎖企業工作，開拓了上海市場，轉戰紅星美凱龍后，他又熟悉了家居。他每年都在意大利拜訪客戶，對意大利品牌了解很深。他說：“中國的沙發一般賣1萬多元，意大利的沙發賣17萬甚至20多萬。是十倍級差距。”RPz曹操讀書網

我對中國制造超級自信，此刻突然感到，我們不僅在飛機發動機和芯片方面有差距，在高端設備方面有差距，在家電、家居方面也有差距，只是我過去了解太少罷了。RPz曹操讀書網

我自己家里的電器以國產為主，20萬一臺的冰箱對我來說匪夷所思，我也不認為產品越貴越好。但類似福戈米蘭這樣的案例讓我們思考——我們中國制造在大眾化、以價廉著稱的路徑之外，能不能也有一些高端化的探索？畢竟，200年前，中國的絲綢、茶葉、陶瓷、家具出口到歐洲，都是上流社會生活的標志。很多高價產品的背后，有高品質、高技術、高設計、高體驗、高文化認同，并不是在炫耀、炫富。RPz曹操讀書網

RPz曹操讀書網

02RPz曹操讀書網

5月1日在紅星美凱龍的智能電器生活館，我還看到更多兼具實用美觀和科技的品牌。RPz曹操讀書網

A.O.史密斯是一個源自美國的品牌。他們著力凸顯的價值是“冷暖風水的全屋集成”，以及AI-Link全聯全控智能物聯系統，即在4G、5G、WI-FI、藍牙等常規連接外，運用電力載波技術，無需布線和其他外設，插上電源即可自動聯網。RPz曹操讀書網

依托AI-Link平臺，在采暖過程中，系統會根據室內外溫度、采暖負荷等因素，自動切換采暖熱源（熱泵/壁掛爐），同時調節熱源的出水溫度，在確保采暖舒適的前提下盡可能使用熱泵采暖，實現高效節能。RPz曹操讀書網

用戶用APP一鍵觸控，即可讓家中設備按照預設定運行，熱水、新風、制冷同時開啟，到家后即可體驗到適宜的室內溫度和清新的空氣，走進浴室，就能享受舒適的熱水沐浴，全程零等待。RPz曹操讀書網

A.O.史密斯中國公司總裁邱步說，高端應該是在產品外觀、功能、品類等方面具有與眾不同的優質和價值，同時以場景為中心，真正做到隨時待命、主動服務，令用戶無需等待，舒享安心。RPz曹操讀書網

智能電器生活館有不少德國品牌，如博世、西門子、利勃海爾。我原以為利勃海爾冰箱已經消失了，一了解，人家在高端市場的地位依然穩固。RPz曹操讀書網

利勃海爾特別重視安全。比如，如果發生某個意外故障，一個裝在冰箱上的帶舒適度控制功能的額外安全溫控器，會為電子控制系統提供支持，防止溫度低于2°C；又如，夜間或周末，現場沒有人，可以通過無電位觸點方式將冰箱接入一個外部報警系統中；通過帶記錄軟件的序列號為RS 485的接口，可將多達20臺冰箱連接起來，形成一個網絡，接口轉換器將這些冰箱連接到PC或筆記本電腦上，定期記錄溫度曲線，萬一發生報警，它就會向某個指定用戶發送電子郵件。RPz曹操讀書網

在一家德國凈水設備公司的展區，我問他們的特點是什么，回答是“可靠的品質”。他們采用HACCP標準，這是上世紀60年代由美國宇航局（NASA）參與開發建立，旨在為宇航員提供百分之百安全食品的一套標準。RPz曹操讀書網

以“藝術與科技”為核心的奢侈家電品牌Asko、Gorenje中國區總裁李強說，中國高端消費乃至超高端消費市場有無限潛力。2020年盡管有疫情影響，Asko在中國的銷售接近翻番，今年前四個月的同比增幅超過100%。RPz曹操讀書網

上海林內營業本部負責人姜穎說，高端品牌必須要有非常好體驗的、高端的場景實體店來支撐。林內2020年套系化健康產品的銷售占比達到35%，到2023年的目標是60%。RPz曹操讀書網

中國市場是高度分化的市場，低價的小電器有市場，高端化、時尚化也有市場。一個典型的代表是戴森，一個小小的吹風機在京東上賣2999元，而小米同樣打著負離子概念的吹風筒賣99元，相差30倍。RPz曹操讀書網

朱家桂洞察到的一個趨勢是“品質消費的崛起”，或者叫精品消費的崛起。他說：“高凈值人群的家電消費，一般人覺得確實很昂貴，但這個塔尖人群相對來說還是少數。而觀察90后、95后的消費，也會發現追求品質、精品、個性的趨勢，一只雪糕15元，一杯奶茶25到30元，按慣常的標準也是貴的。將來他們成為消費主力軍時，消費的精品化、高端化趨勢會更明顯。”RPz曹操讀書網

03RPz曹操讀書網

在很長的時間里，談到中國制造，我們總是把價廉當成核心能力，不少中國企業都很擅長價格超低空飛行，拼命擠壓供應商，恨不得用低價把友商統統殺死。然后再用N多的宣傳表明，這是在造福消費者。RPz曹操讀書網

我認為，中國制造的初級階段是要解決基本質量保證問題，關鍵是生產出正品，此時性價比原則至上；中國制造的中級階段是要解決標準化、規范化、一致性等問題，關鍵是生產出良品，此時對于價值的追求成為主旋律；中國制造的高級階段是要解決高質量發展和滿足各種人群對于美好生活的向往的問題，關鍵是生產出精品、優品，打造出品牌，此時應該摒棄“低于成本定價”的競爭邏輯，應該追求優品優價。RPz曹操讀書網

從十四五規劃到國家領導人的講話，都在強調推動傳統產業高端化、智能化、綠色化，但現實中，過分的價格戰依然此起彼伏。我在采訪任正非的時候，他就說，他認同蘋果，因為如果蘋果把價格壓低，很多手機廠商都會死。而iPhone的價格貴，除了自身的科技價值之外，也是為了讓上下游企業有利可尋。這才是良性的可持續的循環。RPz曹操讀書網

其實，供應商不傻。一分錢一分貨。同樣參數的材料和器件，質量分幾等，完全是按價格高低供應。RPz曹操讀書網

消費者也不傻。因為價格也代表了一種和價值相關的定位。RPz曹操讀書網

4月底我在海爾調研工業互聯網，中午在集團餐廳吃飯，看到擺著一臺洗衣機，隨口問：“多少錢？”海爾總裁周云杰說，這是卡薩帝品牌的“空氣洗”，3萬元。RPz曹操讀書網

周云杰介紹了卡薩帝品牌的來龍去脈。2006年，他到上海對一些家庭進行調查，發現上海的用戶更喜歡外資品牌。周云杰介紹海爾冰箱如何如何好，有人說：“大家都買的牌子，我不買。”RPz曹操讀書網

意識到消費者心智中存在著一種排斥同質化、追求差異化、希望用品牌進行區隔的傾向后，海爾從零開始，打造了高端品牌卡薩帝，在全球市場命名為Casarte，它源于意大利語，“La casa”是“家”，“arte”是“藝術”，Casarte將兩者合二為一，寓意為“家的藝術”。而且完全“去海爾化”，連外包裝在內，找不到任何海爾的痕跡。當時海爾冰箱兩三千元一臺，卡薩帝冰箱一開始就定到8000元以上，一年后突破1萬元。RPz曹操讀書網

“你可能想不到，現在國內的冰箱市場，卡薩帝已經排在海爾、美的系之后，居第三位。在上海和浙江，卡薩帝的銷量超過了海爾。”周云杰說。RPz曹操讀書網

朱家桂提供的數據印證了周云杰的說法。卡薩帝在紅星美凱龍全球家居1號店里開了一家旗艦店，3000平方米，客單價是20多萬元。有的客戶選擇全屋全場景的智能家居解決方案的，總價甚至超過100萬元。RPz曹操讀書網

“家電是房子里的重要‘內容’，這些年房價漲的很多，家電價格漲的很少。但從趨勢看，隨著精品化高端化，至少有相當部分的客戶會加大在家電方面的支出。”朱家桂說。RPz曹操讀書網

其實做高端市場很不容易，一開始要虧錢，而且可能虧很久。不是定個高價那么簡單，背后是提升價值的一系統工程。海爾做卡薩帝一開始也虧損，但張瑞敏定了一個原則，價比量重要。“我可以不追求數量，但必須保持高端產品的形象和價位。”堅持數年，苦心打造，終于做成了卡薩帝。RPz曹操讀書網

中國不是沒有高端市場的潛力。方太集團副總裁陳浩說，方太一直堅持“高端化、智能化、健康化”，今年前四個月銷售收入同比增長52.2%，主要是靠高端的套系化產品。RPz曹操讀書網

朱家桂說，現在的家居、家電消費非常多元化，有高端乃至奢侈消費，有洶涌澎湃的新國潮，有Z時代追求的個性化。但無論是哪一種，對品質的要求都越來越高。RPz曹操讀書網

從紅星美凱龍的智能電器生活館來看，趨勢已經越來越明顯。RPz曹操讀書網

一是消費升級，表現在電器生活上，就是高端化、智能化、環保化、套系化、個性化，追求場景感、體驗感、設計感；RPz曹操讀書網

二是消費前置。過去房子裝修好才考慮買電器，現在同步進行，甚至把家電放在上游。因為冷暖風水、智能電器、影音等等，都要先布線。而且通過VR、AR等工具，一鍵就可以看到一體化的設計效果，所以電器風格和裝修、家居等風格要通盤設計和考慮。消費前置變成必然。RPz曹操讀書網

三是從購買產品到尋求整體解決方案。RPz曹操讀書網

顯然，中國家電已經朝價值創新、場景驅動的方向演進，雖然價格戰不會很快消失，但越來越多企業會選擇價值的競賽。不是拼價格，而是提升價值。不是死磕對手，而是緊緊圍繞消費者。RPz曹操讀書網

RPz曹操讀書網

04RPz曹操讀書網

最近一段時間，我有機會和博世、西門子、瑞士V-ZUG瑞族等高端家電制造企業交流，也向工業流程優化方面的專家請教。有不少收獲。RPz曹操讀書網

我經常說中國制造的廠房多么雄偉。他們會說：“那么多空間空空蕩蕩，不是一種資源浪費嗎？”德國一些企業幾十年甚至上百年的廠房都沒有變過，但里面經歷了無數改造，與時俱進，這才是善用資源。RPz曹操讀書網

我經常夸獎中國制造的燈塔工廠和智能工廠。他們會說：“生產體系的本質是循環不息的精益化改進和全員參與，并非一切都要交給機器。比如電子組裝行業，SMT（表面組裝技術）適合自動化生產，但總裝環節，人工反而效率高，也靈活。智能化投入如果缺乏經濟性的評估，很可能會降低投資回報率。”RPz曹操讀書網

我經常贊美中國的工程師紅利。他們會說：“中國的工程師是不錯，但‘學而優則仕’，好一點的工程師都去搞管理了，中國缺乏愿意一生專攻一業、甚至一生堅守一崗（如PLC設計）的工程師階層，所以那些需要時間積累的深度的工藝和訣竅，中國做不了很深，淺嘗輒止。因此產品的高精尖、高度穩定性和一致性就不行。”RPz曹操讀書網

我經常肯定中國供給端和需求端之間快速反饋的作用。他們會說：“從產品反饋的角度看，日本客戶對一個產品（比如機器人）在使用中的各種問題的反饋，遠遠多過中國客戶。日本客戶更用心，更仔細，而中國客戶比較粗心，‘大致’就可以了。”RPz曹操讀書網

所以，對中國制造要有信心，但切不可沾沾自喜。RPz曹操讀書網

我曾經去過V-ZUG瑞族在上海的展廳。他們告訴我，在瑞士，只有70%以上工序（涵蓋設計、研發、制造）在瑞士本地完成的產品，方可被認證為“瑞士制造Swiss made”，這一要求蘊藏著對工藝和細節的嚴謹和考究。瑞士資源稀缺，所以他們決不做低價競爭，而極為注重可持續發展和環境保護。V-ZUG瑞族已經實現了生產過程中的完全碳中和（Carbon Neutral）。RPz曹操讀書網

還有技術研發創新、品牌建設、文化建設，等等。中國制造要成就世界品牌，還要付出更大的努力，走更長的路。RPz曹操讀書網

RPz曹操讀書網

05RPz曹操讀書網

這篇文章的最后，我要謝謝紅星美凱龍用“智能電器生活館”這種方式，聚集了全球高端家電生活品牌。讓我學到了很多。RPz曹操讀書網

智能電器生活館固然是為家裝、家具、家電的融合打開了一條新路，提升了紅星美凱龍的想象空間，即“選高端電器，到紅星美凱龍”，為更多消費者提供了一站式的解決方案；但更是為中國制造業樹立了一個活生生的標桿，一個互相學習的園地。讓我們知道，我們還有差距，以及差距在哪里。RPz曹操讀書網

我真心希望，中國的制造企業，如果有機會，都能到這里看一看，比一比，學一學。RPz曹操讀書網

朱家桂告訴我，他花了整整三年時間，才把大量優質高端電器合作伙伴，引入了智能電器生活館，如方太、西門子、卡薩帝、老板、AO史密斯、Asko、博世、美諾、福戈米蘭、BWT、菲斯曼、怡口凈水、三翼鳥等等。這是從0到1的過程，最為不易。RPz曹操讀書網

接下來，智能電器生活館將在全國30個省會城市落地，2022年將入駐所有地級市以上城市，2023年做到全國覆蓋（目前紅星美凱龍有476家商場），實現“從1到ALL”的跨越，成為365天永不落幕的電器進博會和AWE（中國家電及消費電子博覽會）。RPz曹操讀書網

在我看來，這也是高質量發展、外循環和內循環相互促進的方向。RPz曹操讀書網

美國著名經濟學家戈登在《美國增長的起落》中高度評價電和家電是人類歷史上重要的文明標準，家電革命解放了婦女，讓她們走出家庭，參加工作，這是人類歷史上從未出現過的。RPz曹操讀書網

性價比突出的中國制造，造福了國人和全球消費者。今天，高端化、智能化、綠色化、服務型的中國制造，將順應新時代的多元化需求，繼續造福世界，造福中國。RPz曹操讀書網

與其說是對高價的追求，不如說是對高價值的精益求精的追求，將開辟中國制造的新時代。從這個意義上說，中國制造繞不開高端化這條路。RPz曹操讀書網

或者說，沒有高端化，中國不可能成為制造強國。RPz曹操讀書網

RPz曹操讀書網