巨頭的使命--從一張中國地圖說起!
來源:寧南山
這是一張中國地圖,為了保證正確,專門到中國政府的官網(wǎng)下載的。
這是我們生活的地方,我們把它劃分成了不同的區(qū)域,
有的地方是用來進行生產(chǎn)的,有的地方是用來居住的,有的地方是用來保持生態(tài)的,有的地方是用來建設(shè)道路的。
我們用來生產(chǎn)的區(qū)域,最大的面積是用來生產(chǎn)糧食,也就是農(nóng)業(yè)用地,
按照18億畝耕地的紅線,這個面積高達120萬平方公里。突然覺得很有意思,一畝土地是666.67平米,乘以18億畝,剛好是120萬平方公里整,沒錯是個整數(shù)。

嗯我國適宜人居住的國土其實,也就是一半不到,青藏高原海拔太高了,西北還有戈壁和沙漠,算下來適合大規(guī)模住人的地方就是400多萬平方公里。
嗯在適宜居住的國土上,不得不劃出這么大一片區(qū)域用來生產(chǎn)糧食,這讓人感覺很惱火。
但是人要吃飯啊,而且還要吃得好啊,因此保持這樣的面積很有必要,甚至為了吃的更好,我們還需要從國外進口大量的農(nóng)產(chǎn)品,其中大豆尤其最多,2019年進口了8851萬噸。
大豆的畝產(chǎn)比較低,如果自己種的話,那就要占用更多的耕地,不太劃算,還不如用來種糧食,畢竟進口大豆主要是用來當飼料,用來養(yǎng)豬,養(yǎng)牛,養(yǎng)家禽等,總之滿足多吃肉多喝奶的需求。
吃肉喝奶多了有啥好處,今年11月,英國帝國理工學(xué)院牽頭的針對全球?qū)W齡兒童及青少年的身高和身體質(zhì)量指數(shù)(BMI指數(shù))的最新分析,于11月7日發(fā)布在《柳葉刀》上。
研究顯示,中國19歲男女的平均身高(男性175.7厘米/女性163.5厘米)均超過韓國(男性175.5厘米/女性163.2厘米),位列東亞第一。
過去35年里,中國19歲男性平均身高增加8厘米,增幅在200個國家和地區(qū)中位列第一,相應(yīng)的世界排名從1985年的第150名提升到了2019年的第65名。
中國19歲女性平均身高增加了6厘米,增量為全球第三,平均身高的全球排名從第129名上升到第54名。
不是說高富帥么,那中國人在身高上就得高起來。
所以,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的用地面積,就變得很重要了。
農(nóng)作物的生長,本質(zhì)上還是因為光合作用,以及土壤里面的肥料,
但是土地的肥力不是無限的啊,元素要是被農(nóng)作物吸收光了,那就沒有了。
所以我們一開始是用農(nóng)家肥來補充土地肥力,畢竟食物被人吃進去,最終還是要從人體出來,最后又回到土地,簡直是一個完美的循環(huán)。
人類進入近代以后,開始了科技大爆發(fā),于是從19世紀到20世紀,可以說人類最偉大的發(fā)明之一:化肥誕生了,它逐漸的替代了傳統(tǒng)的農(nóng)家肥,極大的提高了給土地補充肥力的能力,造成世界范圍的糧食大幅增產(chǎn)
目前世界上生產(chǎn)和使用最多的化肥是氮、磷、鉀三類化肥,其中又以氮肥為最。
在20世紀初,人們就發(fā)現(xiàn)了10種元素是一般植物所必需的營養(yǎng),它們是由空氣供給的碳、氫、氧和由土壤供給的氮、磷、鉀、硫、鎂、鈣和鐵。
到40年代,人們又證實了在10種基本的礦物質(zhì)營養(yǎng)外,還應(yīng)加上錳、硼、銅、鋅、鉬和氯。與前10種元素相比,這6種元素僅需少量,故被列為微量元素。但它們對于作物的生長和產(chǎn)量來說,同樣是十分重要的。
不過有點遺憾,化肥誕生的時候,中國處于清朝統(tǒng)治時期,和其他的近代重大科技發(fā)明一樣,中國人沒有怎么參與化肥的發(fā)明和大規(guī)模應(yīng)用。
世界上第一種化學(xué)肥料是英國科學(xué)家勞特發(fā)明的,
他的磷肥在1842年獲得了專利,后來在1850年,他又和另外一個英國科學(xué)家吉爾伯特一起發(fā)明了氮肥。
在同一時期,德國科學(xué)家李比希在1850年發(fā)明了鉀肥,他同時為化肥奠定了理論基礎(chǔ)。

化肥發(fā)明出來,生產(chǎn)化肥的技術(shù)還得進步啊,在以后科學(xué)家不斷發(fā)展,其中影響很大的是1904 ——1908年,德國物理化學(xué)家哈伯成功地以電解水產(chǎn)生的氫與大氣中的氮混合,通過高溫、高壓,在催化劑的作用下,合成了氨,這是氮肥的生產(chǎn)原料,而氮肥又是化肥中使用最多的肥料。
1909年,哈伯與卡爾?博施合作創(chuàng)立了哈伯-博施氨合成法,解決了合成氨大規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)問題。1913年,世界上第一個大規(guī)模合成氨工廠在德國投產(chǎn),人類從此擺脫了只能依靠天然氮肥礦產(chǎn)資源生產(chǎn)化肥的局面,化肥產(chǎn)量大幅增加并且實現(xiàn)糧食增產(chǎn)。
由于哈伯對合成氨的發(fā)明與工業(yè)化生產(chǎn)以及對世界范圍內(nèi)急需解決的氮肥問題作出了重大貢獻,因此獲得了1918年度諾貝爾化學(xué)獎。
當然,歷史對于哈伯還有另外一個記憶,那就是他是一戰(zhàn)德國使用的毒氣的發(fā)明人,開創(chuàng)人類使用化學(xué)武器的先河。
1972年初,中國中央決定繼五十年代的156個大項目之后,第二次大規(guī)模成套技術(shù)設(shè)備的引進項目,因這個引進方案計劃用外匯43億美元,故稱“四三方案”。至1982年前后共建成投產(chǎn)13套大化肥設(shè)備,極大的提高了中國的化肥產(chǎn)量,同時也帶來了中國糧食大幅增產(chǎn),科技的力量啊。
但是到今天,人類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)似乎出現(xiàn)了一個瓶頸,依靠化肥,農(nóng)藥,高產(chǎn)種子增產(chǎn),土地的畝產(chǎn)單產(chǎn)在逐漸的逼近極限。那么人類下一步的科技方向,就是把農(nóng)產(chǎn)品使用工業(yè)化生產(chǎn),把糧食在工廠里面生產(chǎn)出來,而不是在土地上生產(chǎn)出來。
這樣為什么不可行呢?搞清楚農(nóng)作物生長需要的元素,以及搞人工光源模擬光合作用,是可行的,如果這樣的工業(yè)化生產(chǎn)實現(xiàn)了,那么我國120萬平方公里的土地就不再需要用來做耕地了。
嗯這項工作人類已經(jīng)在做了,發(fā)達國家和我國都在搞,名字叫做“植物工廠”
植物工廠可以對植物生育過程的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進行自動控制,不受或很少受自然條件制約的全新生產(chǎn)方式。
植物工廠脫離的天(太陽),由人工光源代替;也脫離了地(土壤),由營養(yǎng)液代替,實現(xiàn)了可控環(huán)境下的高效生產(chǎn)。
由于植物工廠實現(xiàn)了全程人工控制,作物生產(chǎn)計劃性強,生產(chǎn)者完全可以按照市場需求制定生產(chǎn)計劃,有效避免了市場風(fēng)險。
由于光照、溫濕度精準可控,植物的生長速度加快,葉菜類作物的生長速度快、周期短,單位面積產(chǎn)量高,效益好。
在封閉或半封閉的環(huán)境中,配有防蟲網(wǎng)和衛(wèi)生管理體系,可以有效防止昆蟲和病原菌的侵入,不施農(nóng)藥,實現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
植物工廠的出現(xiàn)與兩項技術(shù)的突破有密切關(guān)系,一是營養(yǎng)液栽培技術(shù),另一是環(huán)境控制技術(shù)。
2009年9月,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所(環(huán)發(fā)所)
植物工廠研發(fā)團隊與北京中環(huán)易達設(shè)施園藝科技有限公司建設(shè)的國內(nèi)第一例植物工廠終于宣告研制成功,成為世界上少數(shù)建有植物工廠的國家。
下面這個鏈接來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,里面有植物工廠的視頻。
http://caas.cn/zt/nkkfr/kpsp/307699.html
在國內(nèi)走的更快的是中國科學(xué)院植物所,他們已經(jīng)開始進入產(chǎn)業(yè)化階段,
2014年植物工廠項目組成立,
福建省中科生物股份有限公司(中科三安)正式成立,
2016年位于福建泉州的10000㎡ 商業(yè)化植物工廠基地建成并投產(chǎn)
下面的文字是我節(jié)選自2020年5月的《中國科學(xué)報》
“李紹華是中國科學(xué)院植物研究所(以下簡稱植物所)研究員,同時也是福建省中科生物股份有限公司(以下簡稱中科生物)光生物產(chǎn)業(yè)研究院院長。”
下圖是2019年12月由中科院植物研究所組織的,在該公司召開的第一次“中國植物工廠發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)化”會議。

植物所研究員李陽告訴《中國科學(xué)報》,“基于高效的LED光譜技術(shù)和營養(yǎng)液調(diào)控技術(shù)、可控的潔凈環(huán)境,植物工廠所產(chǎn)的蔬菜效率提高了幾十倍甚至上百倍:可年產(chǎn)20余茬,蔬菜色澤、形態(tài)、次生代謝產(chǎn)物等方面品質(zhì)可控。”
“植物工廠綠色無污染,就連營養(yǎng)液也是可入口食品級,所產(chǎn)蔬菜無重金屬污染、無農(nóng)藥殘留等食品安全問題。”李紹華說,植物工廠的蔬菜還多次被端上過高規(guī)格餐宴的餐桌上。
目前,植物工廠所產(chǎn)出的植物種類主要集中在葉菜類、果菜類、食用花卉和藥用植物,其中藥用植物以金線蓮、米斛等高附加值的植物為主。
“相較于三年前,植物工廠的產(chǎn)品種類大幅增加,價格始終穩(wěn)定;在海拔4300米的無人區(qū)實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的植物工廠,為國家戰(zhàn)略需求提供了保障。”李紹華說。
“拿什么代替太陽光?這不得不提植物工廠的關(guān)鍵技術(shù)之一——植物光配方調(diào)控技術(shù)。要將生物學(xué)和LED發(fā)光技術(shù)結(jié)合制作光源。
不同的植物需要不同的光配方,植物的不同發(fā)育階段也需要不同的光照。“以生菜為例,育苗階段為使幼苗健壯,需要更多藍光,后期為加速植物生長,則需要更多紅光。必要時,采收前還需要添加特殊的光,以提高產(chǎn)品品質(zhì)。”李陽說。
每一種植物的光配方一般需要1~2年研究才能獲得,個別藥用植物則需要3~5年甚至更長時間。
一天,植物所迎來了一批特殊的客人——國內(nèi)光電產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)三安集團代表。在三安集團跟美國國家航空航天局的一次植物照明燈具的合作中,三安突然意識到國內(nèi)巨大的植物工廠市場,于是找到植物所,希望合作開拓植物工廠市場。
實際上,美國、荷蘭、日本、韓國等國近幾年已建設(shè)了眾多植物工廠,部分發(fā)達國家已開始在中國以示范推廣為目標布局植物工廠產(chǎn)業(yè)。大都市、寒冷干旱等自然條件受限的地區(qū),將是極具潛力的竟爭市場。搶占時機,刻不容緩。
帶著成為國際植物工廠“領(lǐng)頭羊”的愿景,植物所與三安集團合作共建中科生物(中科三安),下設(shè)中科生物總部基地、植物工廠研究院、產(chǎn)業(yè)化基地。“公司在研發(fā)的同時進行產(chǎn)業(yè)化示范,將植物工廠產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵設(shè)備和技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用緊密結(jié)合。”李紹華說。
在中國科學(xué)院弘光專項的支持下,中科生物投資建立了多家直營植物工廠,在福建省安溪縣湖頭鎮(zhèn)建有總面積8萬平方米的標準化廠房,產(chǎn)品銷往200多家商超、酒店和餐廳,并于美國拉斯維加斯建立2萬平方米的廠房,實現(xiàn)商業(yè)化營利。
對于未來,李紹華說:“當前,植物工廠的主要成本是勞動力和耗電,隨著成本的上漲,國際蔬菜價格可能會持續(xù)上漲,我們將提高機械化和智能化水平,進一步降低成本。”
下圖看得出來是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嗎,是不是更像是高科技工廠?

科技發(fā)展的前景就是這么的激動人心,盡管它現(xiàn)在處于非常初級的階段。
像植物工廠研究人員說“植物工廠主要成本是勞動力和耗電”,這說明還需要更低成本的電力技術(shù)普及,目前成本最低的就是核電技術(shù),以及更遠的可控核聚變技術(shù),前不久成都人造太陽的新聞,就是在研究可控核聚變技術(shù)。
除了電力技術(shù)突破,還有就是目前植物工廠生產(chǎn)主要還局限于蔬菜瓜果,糧食類作物的工廠配置還需要進一步加強研究。
中國那些手里握著大把現(xiàn)金,可以給普通員工幾十萬上百萬年薪的巨頭企業(yè)們,想進入賣菜市場不是不可以,但是既然是巨頭,那就應(yīng)該優(yōu)先做點更為高級的事情,做更為復(fù)雜的事情,
比如投入資金大搞植物工廠賣菜,即增加了社會就業(yè),又為解決人類未來的問題提供了無限的可能性,這種類型的賣菜難道不是才更高級嗎,不是對國家和國民都更有利嗎?
像是上面提到的,中科生物在海拔4300米的無人區(qū)實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的植物工廠,為國家戰(zhàn)略需求提供了保障。我國海拔4300米的地方在哪里,滿足了“國家戰(zhàn)略需求”,這難道不是具備巨大的價值嗎?
以后中國農(nóng)業(yè)實現(xiàn)高度自動化工廠生產(chǎn),產(chǎn)量可以隨心的控制,農(nóng)民變成了工人,變成了工廠管理人員,收入得到大幅提高,中國120萬平方公里的耕地可以大幅度的釋放出來,以后還可以在月球,火星建立封閉的植物工廠長期生活,這個想起來難道不讓人激動嗎?
今天說植物工廠,完全是看到巨頭補貼賣菜有感而發(fā),不是說一定就要巨頭企業(yè)去搞植物工廠,而是說應(yīng)該去優(yōu)先解決社會存在的更大的問題。
這里說的巨頭,不是單單指互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),而是說國內(nèi)各行各業(yè)具備一定壟斷地位的大型企業(yè)巨頭都應(yīng)該如此。
巨頭們當年重金補貼大搞移動支付,越來越多的商家們接入了移動支付體系,他們提升了收入,消費者也得到了好處。
當年國內(nèi)出租車市場各種混亂,拒載,宰客,不打表….反而是老實服務(wù)好的出租車司機吃虧,我是支持巨頭們的網(wǎng)約車進入的,因為這有巨大的社會效益,形成了良性競爭。
阿里,騰訊等公司大搞云計算業(yè)務(wù),堅持投入,也避免了今天中國的云業(yè)務(wù)市場被亞馬遜等美系巨頭占據(jù),這些事情就很有價值。
但是比如中國的工業(yè)軟件,現(xiàn)在就非常落后,各領(lǐng)域高度依賴歐美的工業(yè)軟件,一旦被卡脖子會給我國制造業(yè)造成巨大的影響,工業(yè)軟件國產(chǎn)化如此高價值的事情,為啥現(xiàn)在國內(nèi)這么多軟件巨頭們,沒有一家愿意站出來大規(guī)模資金補貼投入開發(fā)呢?
我不覺得是因為互聯(lián)網(wǎng)和制造業(yè)不相關(guān),畢竟巨頭們也在向制造業(yè)企業(yè)推智能制造方案,推工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。最大的原因還是覺得賺不到錢,工業(yè)軟件嘛,雖然也是軟件,但是市場空間小,開發(fā)難度大,需要和產(chǎn)品設(shè)計和制造緊密結(jié)合,國外競爭對手技術(shù)和生態(tài)又太強。
巨頭企業(yè),應(yīng)該優(yōu)先去做社會效益高的事情,做困難的事情,
事實一再證明,做社會效益高的,困難的事情,往往也會從社會得到巨額的回報。華為今天的社會品牌就很高,因為它搞的都是各種行業(yè)的科技突破,被美國打壓,以至于人們下意識的就把它作為中國高科技的象征,給華為帶來巨大的品牌溢價。其實說實話單純比硬件,麒麟芯片真的比高通芯片好很多嗎,那可未必,它敢于去做困難的科技突破,提升了品牌形象。
對那些總體社會效益不高,從業(yè)者弱勢群體為主的領(lǐng)域,巨頭們想提升這些領(lǐng)域的運行效率也可以,但是可以慢一點,控制下發(fā)展擴張的節(jié)奏,帶給消費者更多選擇的同時,也給弱勢群體更多時間適應(yīng)轉(zhuǎn)型,而不是投入巨額補貼,依靠資本的力量在短時間內(nèi)大殺四方,這個感覺資金投入的重點放錯了。
如果自己能力夠大,那就應(yīng)該優(yōu)先做點高級的事情,困難的事情,做對社會和國家價值更高的事情,這不僅是對國家和社會有利,對于企業(yè)自身也必將得到長期的豐厚回報。
以上是今天的一點想法。
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