禁食狗肉，這次動真格了！
圖片來源@豆瓣
吃狗肉的話題爭論了這么多年，可能就要有一個結論了。
4月8日，農業(yè)農村部在其官網公布了《國家畜禽遺傳資源目錄（征求意見稿）》，其中一條引發(fā)輿論關注。
意見稿中表示，隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛，狗已從傳統(tǒng)家畜“特化”為伴侶動物，國際上普遍不作為畜禽，我國不宜列入畜禽管理。
這意味著，狗或將被禁止用于食用等商業(yè)利用。消息一出，“狗為伴侶動物擬禁食”順勢登上熱搜，截至發(fā)稿之時，該話題閱讀已破4億，可見其討論熱度。
在微博評論區(qū)可以看到，有網友表示強烈支持，認為狗狗是人類的靈魂伴侶，堅決抵制食用，也有網友表示自己不吃狗肉，但也不會否決別人吃的權利。
觀點交鋒之下，應不應該吃狗肉這一話題再次激起千層浪。
人類養(yǎng)狗的歷史非常悠久，早在幾萬年前就已出現，經過不斷的馴化后，狗狗變成了人類最忠實的伙伴之一。在不少現代文化、影視作品中，狗通常聰明、忠誠，具有奉獻精神，陪伴守護著主人，不離不棄，這些特質都為人類所喜愛。
《忠犬八公》的故事深深打動了人心
在不少人心目中，如此忠誠的伙伴，理應得到人類善待。然而，現實生活中不少人都在食用狗肉，他們視之為正常，但卻讓愛狗人士難以接受，并對此展開一系列行動。每年愛狗人士強烈呼吁抵制玉林狗肉節(jié)，但收效甚微之后，部分人士的行為也變得極端。
在網絡上，時常爆出愛狗人士在高速上逼停運狗車、打砸狗肉飯館等事件，更激化了雙方之間的矛盾。
為什么雞鴨牛羊可以盡情享用，吃狗肉就會引發(fā)如此大的爭議？
有一種理論認為，人類總是把最強烈的同情之心投射于和自己最接近的哺乳動物，心理上偏向于和人類親近的動物，所以踩死一只螞蟻會毫無感覺，但踩死一只貓就會引發(fā)強烈不適感。
但是，僅憑“狗狗那么可愛，怎么可以吃狗狗”喚起人類悲憫同情之心，來改變飲食習慣，往往也是行不通的。
從文化層面來講，吃狗肉這一習俗在中國已經存在千年之久，飲食習慣根深蒂固。時至今日，“吃狗肉”仍然是個別群體和地方的風俗傳統(tǒng)。
比如，玉林荔枝狗肉節(jié)是廣西玉林市民自發(fā)形成的節(jié)日，每到夏至這天當地民眾就聚在一起食用狗肉，并用新鮮荔枝就酒，已成為一種飲食習慣。
再擴展到世界范圍內，在亞洲包括韓國、越南、菲律賓等國，狗肉都被認為是傳統(tǒng)的美食；在歐洲，瑞士還保持大規(guī)模吃狗肉的傳統(tǒng)。
這就衍生出一個悖論，從心理需求方面，禁食狗肉理所應當，但從文化飲食來講，禁食狗肉也有些違背民風民俗。
身處現代快節(jié)奏的社會，人們生活、心理壓力較大，狗的善解人意等特性，讓它從寵物的角色進一步轉變?yōu)槿祟惏閭H的角色。在社交網絡上，狗主人與狗狗的日常互動，通常會收獲大批關注的目光，越來越多人也渴望自己身邊也有個療愈人心的“毛孩”。
短視頻平臺狗狗關注度居高不下
另一方面，由于狗不屬于現行規(guī)定的畜牧類，沒有檢疫規(guī)程和標準，市場上流通的狗肉食品安全問題一直備受關注，更應從法律層面入手解決。
據了解，狗肉的飼養(yǎng)成本很高，每斤成本就超過100元，且不像雞鴨等禽類出欄快，也不易長肉，所以，目前國內市場上極少有成規(guī)模的狗肉養(yǎng)殖場。即便專門飼養(yǎng)狗的農場，也很難達到集約化養(yǎng)殖的程度，像韓國部分農場為了降低成本，經常使用人類的剩飯當作飼料，無疑增大了狗肉食用的風險。
在國內，由于市場供需存在，近年來盜狗現象頻發(fā)，甚至有部分狗販子用毒藥毒死狗，再賣到餐館中以牟取利益，這對飲食者身體健康也造成極大威脅。
2018年，常州警方就查獲一起制售毒狗案件，毒殺狗的藥物叫做氯化琥珀膽堿，這是一種速效肌肉松弛藥，可引起心動過緩、心率失常等癥狀，屬于國家一類管制藥品，對人體危害相當大。
隨著時間的推移，將“禁食狗肉”納入法律之中也變得順理成章。
不久之前，深圳就通過一份條例，明確規(guī)定自5月1日起，深圳將禁止食用貓狗，包括禁止食用野生動物，這也是中國大陸第一個立法禁食貓狗的城市。
深圳人大常委會法工委表示，禁止食用貓狗等寵物是許多發(fā)達國家和中國香港、中國臺灣等地區(qū)的通行做法，也是現代人類文明的要求和體現。
從此次征求意見透露的信息來看，假若《國家畜禽遺傳資源目錄》通過，那么今后在全國范圍內，將禁止食用狗肉。
從世界范圍來看，不少國家已經頒布相關法律法規(guī)，如美國國會2018年通過了一項禁食貓狗肉的法令，在我國港、澳、臺地區(qū)，越南、泰國、馬來西亞等周邊國家均出臺了有關禁止食用貓狗的法令。
在狗肉文化盛行的韓國，也已采取措施禁食狗肉。去年10月，首爾關閉了所有的屠狗場，全面停止屠狗行為。首爾市長樸元淳表示，今后如有再發(fā)，將采取一切手段予以阻止。
雖然禁食狗肉成為一種潮流，但對于以狗肉為生的商家而言，這并不是一個好消息。此前韓國國會審議禁止屠狗吃肉提案之際，狗農協會的多名狗肉業(yè)者就當著動物保護人士的面，大口吃著狗肉，引發(fā)民眾廣泛討論。
綜合而言，不管是國內還是國外，至少在一段時期內，人們對禁食狗肉尚難達成一致，但在現代文明以及制度的框架下，相信會有一套行之有效的法律法規(guī)，最終能夠保障各方利益。（本文首發(fā)鈦媒體App，作者 | 柳牧宗）
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