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  近千萬(wàn)外賣騎手遭平臺(tái)“拋棄”，困局怎么解？

  來(lái)源公眾號(hào)： 俠客島微信ID：xiake_island“近千萬(wàn)騎手均為外包員工，與美團(tuán)沒(méi)有任何勞動(dòng)關(guān)系。”最近，北京衛(wèi)視報(bào)道的美團(tuán)公司代表一句公開(kāi)表態(tài)，再度引發(fā)輿論對(duì)外賣騎手群體的關(guān)注。從此前的副處長(zhǎng)體驗(yàn)送外賣，到北大博士后為寫(xiě)論文當(dāng)5個(gè)半月外賣員，關(guān)于新業(yè)態(tài)用工模式下的勞動(dòng)權(quán)益保障話題屢上熱搜。這是件值得討論的事情。（圖源：北京衛(wèi)視）一 這幾年，以平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)為代表的新業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，網(wǎng)約車、快遞物流、外賣送餐、網(wǎng)絡(luò)直播等成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎，催生了大量新型就業(yè)形態(tài)，比如外賣騎手、網(wǎng)約車司機(jī)、代...

  2021-05-13 07:31:11 騎手困局外賣
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  年輕人的朋克養(yǎng)生，從功能性食品開(kāi)始

  圖片來(lái)源@小紅書(shū)文|新經(jīng)濟(jì)沸點(diǎn)，作者|郭娟今年1月，國(guó)家衛(wèi)健委通過(guò)了某制藥公司提交的申請(qǐng)，將玻尿酸（透明質(zhì)酸、HA）納入新食品原料。關(guān)注護(hù)膚的人都知道，玻尿酸能延緩皮膚衰老。人體能“自產(chǎn)”這種高分子多糖，只不過(guò)隨著年齡的增長(zhǎng)，會(huì)越來(lái)越少。研究表明，人在20歲時(shí)，玻尿酸含量100%，到了30、50、60歲時(shí)，就降低至65%、45%和25%。為了給人體補(bǔ)充玻尿酸，化妝品公司便將這種物質(zhì)添加在各種護(hù)膚品...

  2021-05-11 13:34:35 功能食品尿酸
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  北大博士送外賣背后，用資本邏輯打造算法秩序

  文|陳述根本外賣騎手，再次引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。這一次，起因變成了發(fā)表在頂刊《社會(huì)學(xué)研究》上的一篇博士論文：北大博士后陳龍為做研究，加入了在中關(guān)村的一個(gè)外賣騎手團(tuán)隊(duì)，體驗(yàn)了5個(gè)半月的配送工作，寫(xiě)成了一篇長(zhǎng)達(dá)23頁(yè)的論文，題目為《“數(shù)字控制”下的勞動(dòng)秩序——外賣騎手的勞動(dòng)控制研究》。這也是繼上月北京人社局副處長(zhǎng)送外賣，體驗(yàn)騎手真實(shí)生活引發(fā)互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注后，廣大民眾再一次因外賣騎手問(wèn)題而引發(fā)的討論。可以看到，不管...

  2021-05-11 11:13:46 騎手外賣平臺(tái)
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  申鵬：北大博士，送了半年外賣

  自副處長(zhǎng)送外賣的報(bào)道出來(lái)之后，一位北大博士的“外賣行業(yè)調(diào)查報(bào)告”也火了，他為了了解這一切，送了半年的外賣。陳龍是北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系博雅博士后，2018年，為了完成論文，他加入了北京一家外賣騎手團(tuán)隊(duì)，花了5個(gè)半月時(shí)間進(jìn)行田野調(diào)查。他好奇的是，幾十萬(wàn)騎手如何在全國(guó)各個(gè)城市走街串巷，看似混亂卻能做到井然有序。他的所有調(diào)查始終圍繞社會(huì)學(xué)中的一個(gè)核心命題：資本如何控制勞動(dòng)者，而勞動(dòng)者又是如何反抗的？這讓我想起了《尋烏調(diào)查》。送五個(gè)月外賣，比起送一天半外賣，又更進(jìn)了一個(gè)檔次，送一天半外賣，頂多會(huì)得到一些感性上的認(rèn)識(shí)，會(huì)...

  2021-05-09 20:09:30 騎手外賣算法申鵬
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  別在“紅海”里內(nèi)卷了，天貓發(fā)布食品十大趨勢(shì)，這些賽道才是增量

  【獵云網(wǎng)北京】5月7日?qǐng)?bào)道5月7日，天貓食品行業(yè)商家大會(huì)暨“全球美食盛宴”在上海開(kāi)啟，天貓發(fā)布了食品消費(fèi)的十大趨勢(shì)，當(dāng)代年輕人“酒要喝純的，茶要喝雜的”、“減肥不邁腿，只想動(dòng)動(dòng)嘴”、“請(qǐng)客廚藝不夠，半成品菜來(lái)湊”……每一種趨勢(shì)背后都是百億規(guī)模的新賽道。十大新趨勢(shì)分別是極致口味、健康成分、新鮮短保、品質(zhì)食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣頗圈、心選食禮、國(guó)潮新風(fēng)、低碳環(huán)保。為品牌方布局未來(lái)提供了指導(dǎo)性方向...

  2021-05-07 20:48:43 食品十大趨勢(shì)
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  金橋智庫(kù)：鄭爽被查，累癱了的北京副處長(zhǎng)送外賣12小時(shí)掙41塊錢(qián)！

  在偷逃稅等種種丑聞鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)之后，鄭爽終于被查了。鄭爽這事兒性質(zhì)很惡劣，頂風(fēng)作案拿超出國(guó)家“限薪令”的高片酬，通過(guò)陰陽(yáng)合同突破限薪令，不但涉嫌偷稅漏稅，而且還涉嫌掏空上市公司，上市公司北京文化的中小股東們應(yīng)該可以對(duì)她發(fā)起訴訟，猶如萬(wàn)家文化之于趙薇一樣。目前已經(jīng)有兩個(gè)部門(mén)介入了調(diào)查鄭爽事件，一個(gè)是上海市稅務(wù)第一稽查局已經(jīng)受理了群眾舉報(bào)的鄭爽偷稅逃稅一案，正在依照稅收法律法規(guī)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。而在另一方面則是北京市廣電局啟動(dòng)了對(duì)鄭爽主演的《倩女幽魂》等相關(guān)劇目制作成本及演員片酬比例展開(kāi)調(diào)查。兩部門(mén)承諾將認(rèn)真落實(shí)...

  2021-04-30 16:51:23 小哥漢族外賣金橋智庫(kù)
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  洽洽食品全年?duì)I收53億距百億目標(biāo)尚遠(yuǎn) 核心產(chǎn)品毛利率下降

  作者：凌凌來(lái)源：GPLP犀牛財(cái)經(jīng)（ID:gplpcn）4月16日，洽洽食品（002557.SZ）發(fā)布年報(bào)表示，2020年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入52.89億元，同比增長(zhǎng)9.35%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.51億元，同比增長(zhǎng)30.73%。（來(lái)源：洽洽食品公告）公開(kāi)資料顯示，洽洽食品成立于2001年，2011年在深交所上市，主要生產(chǎn)堅(jiān)果炒貨類休閑食品。其中洽洽系列產(chǎn)品有洽洽紅袋香瓜子、洽洽藍(lán)袋風(fēng)味瓜子、洽洽小黃袋每日?qǐng)?jiān)果...

  2021-04-28 17:54:32 億元堅(jiān)果食品
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  從鐘薛高到理象國(guó)，林盛拆解了冷凍食品的品類邏輯

  在天貓，一個(gè)品牌從誕生到成為品類冠軍，或許只需要不到一年的時(shí)間，數(shù)據(jù)顯示，2020年天貓雙十一期間,360個(gè)新品牌成為垂直行業(yè)的第一，新消費(fèi)品牌占據(jù)了絕大部分比重。同時(shí)，在疫情的助推下，2020年4-11月，速凍食品在天貓平臺(tái)整體呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，天貓銷售額同比4倍爆發(fā)。“在天貓下單冰淇淋、速凍水餃，冷鏈到家，在家享用”成為越來(lái)越多新生代消費(fèi)者的選擇，從高端雪糕到高端水餃，鐘薛高是冷凍食品領(lǐng)域最具代表...

  2021-04-26 20:32:56 冰淇淋的是品牌
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  絕味食品業(yè)績(jī)首現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng) 產(chǎn)品因異物遭到投訴

  作者：凌凌來(lái)源：GPLP犀牛財(cái)經(jīng)（ID:gplpcn）4月16日，絕味食品（603517.SH）發(fā)布年報(bào)表示，2020年度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入52.76億元，同比增長(zhǎng)2.01%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.01億元，同比下降12.46%，這也是絕味食品上市以來(lái)凈利潤(rùn)首次下滑。（來(lái)源：絕味食品公告）絕味食品在年報(bào)中表示，2020年度歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為7.01億元，同比下降12.46%。扣除對(duì)聯(lián)營(yíng)企業(yè)的投資收益的...

  2021-04-25 07:52:22 億元食品凈利潤(rùn)
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  央視調(diào)查外賣廚房：徒手抓熟食，做完衛(wèi)生仍可見(jiàn)蟑螂

  微信公號(hào)“央視財(cái)經(jīng)”4月22日?qǐng)?bào)道，隨著外賣熱銷，大量只做外賣不做堂食的外賣廚房應(yīng)運(yùn)而生，這些商家提供的食品是否安全、衛(wèi)生？記者近日對(duì)廣州的多家外賣廚房店進(jìn)行了調(diào)查。三四十個(gè)已鹵好的雞腿，堆在鐵盤(pán)上。這名沒(méi)戴口罩、光著手的工作人員，正在為手撕雞快餐備料。不戴手套制作食材，不僅在天河石牌這家燒臘店內(nèi)存在，在某知名外賣App“珠江新城輕食沙拉熱銷榜”上的某沙拉店，店內(nèi)的工作人員同樣是“赤手空拳”，更 記者也注意到，這些外賣廚房外監(jiān)控遍布，但就是沒(méi)有一個(gè)監(jiān)控是設(shè)在廚房?jī)?nèi)部的。針對(duì)記者調(diào)查報(bào)道天河區(qū)、越秀區(qū)部分“...

  2021-04-23 18:16:45 熟食蟑螂做完