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圖片來源@視覺中國Iuq曹操讀書網

文 | 產業家，作者 | 皮爺Iuq曹操讀書網

小到社區團購，大到電商消費，再到芯片、工業，在新的商業排位賽中，人們正在重新認識供應鏈的價值。Iuq曹操讀書網

湖南自古就是一座奇地。三面環山，朝北而上，橫跨長江、珠江兩大水系，西連云貴高原，東與江漢平原接壤，“無湘不成軍”的口號由此而來。Iuq曹操讀書網

這種與眾不同的風格也在互聯網上被屢屢應驗，前有張小龍姚勁波，后有快手宿華，如今湖南的標簽落在了另一個迅速崛起的企業頭上，它就是興盛優選。Iuq曹操讀書網

《商業觀察家》在2020年曾做過一個調查，在湖南，興盛優選是絕對的老大，一些具有卡車產權的企業幾乎全員加入興盛優選的供應鏈體系，發家線下的它甚至搶下了很多拼多多的用戶。Iuq曹操讀書網

數據顯示，截止2020年11月，興盛優選每天單量穩定維持在800萬單。Iuq曹操讀書網

興盛優選的前身叫芙蓉興盛，其核心模式是把湖南省內多個大經銷商聚合在一起，搭建完整且具備協同效應的供應鏈，進而變相完成M2C的交易環節。Iuq曹操讀書網

不只興盛優選。在過去的近10個月的時間里，以社區團購為外在形式的新一輪線下搶位賽已然在如火如荼的開展，橙心優選、多多買菜、美團買菜、十薈團，如果再加上之前進軍生鮮電商的每日優鮮、盒馬生鮮，不難看出，幾乎全部互聯網玩家都已經下水。Iuq曹操讀書網

社區團購的本質，就是通過對既有供應鏈的優化，合理規劃好生產者和消費者之間的協同，面向生產、倉儲、配送、銷售、定價等每個細分化環節，進而完成新一輪的基于線下賣場的降本增效。換言之，誰擅長供應鏈，誰就能在這個風口上先下一城。Iuq曹操讀書網

如果向更大的視角延伸，不僅社區團購，諸多商業形態的最終局都會落到供應鏈之上，如當下大火的直播電商，再如淘寶、京東的貨架電商，甚至是華米ov、乃至蘋果的手機營收數字，都與供應鏈息息相關。Iuq曹操讀書網

去年7月，Gartner公布了2020年全球供應鏈TOP25完整榜單，星巴克、寶馬、思科、阿里巴巴等均在榜，遍布工業、互聯網、通信、消費等多個行業。Iuq曹操讀書網

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21世紀初，經濟學家帕拉格·康納在《超級版圖：全球供應鏈，超級城市與新商業文明的崛起》中寫道：“在21世紀，供應鏈是一種更深層次的組織力量，誰統治了供應鏈，誰就統治了世界。”Iuq曹操讀書網

01 供應鏈：歡迎來到新戰場

又是一天零點，薇婭終于結束了今天的直播。Iuq曹操讀書網

但她的工作還遠沒有完成，在接下來的6個小時里，她和她的團隊要接連完成幾項工作：復盤當天的數據和表現，同時完成明天的直播選品。Iuq曹操讀書網

用許知遠在《十三邀》里的話總結就是，薇婭是“一個人=一家公司營業額”。在薇婭身后，一個龐大的團隊被收整到一家名為“謙尋文化傳媒有限公司”的企業，團隊被細化到選品、銷售、物流處理等等環節。Iuq曹操讀書網

站上舞臺的顯然不止薇婭，在過去的幾年時間里，李佳琦、辛巴、羅永浩等等一眾網紅主播帶動了整個直播電商行業的發展，使電商真正在貨架電商的形式之外，尋求到一種更近距離的電商模式。Iuq曹操讀書網

直播電商代表著一種新型的供應鏈模式。Iuq曹操讀書網

不論是薇婭謙尋、還是李佳琦的美ONE，都不難窺得他們的核心路徑：即利用自己已掌握的流量與規模優勢，成為集具主播孵化、選品營銷、直播基地、供應鏈甚至工廠生產能力的超級MCN，進而從單個企業輻射到整個行業的大型服務商。Iuq曹操讀書網

換言之，直播電商的最大價值在于給予供應鏈一個新的定義。即和傳統的F2C2B的模式相比，直播電商企業把上游的生產環節做精細化（面向生產者），做近距離（面向消費者），最終通過主播出口統一輸出。Iuq曹操讀書網

拋開主播的影響，供應鏈才是決定一家直播電商公司的命脈。比如去年9月，在燕窩事件之前，辛巴就曾一度成立了專門的供應鏈公司，專門面向直播供應鏈內的選品、采購等等。Iuq曹操讀書網

關于固有供應鏈的概念，馮氏集團的榮譽董事長馮國經博士曾有過這樣一個定義，“供應鏈就是從客戶需求開始，把從產品設計到零售全過程都囊括進來?！?span style="display:none">Iuq曹操讀書網

拆解來看就是工業鏈、分銷鏈。通過原材料、零件制造、成品生產、品牌企業、代理商、零售商、終端消費者7個步驟最終完成閉環。Iuq曹操讀書網

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如今，直播電商給予了供應鏈新的解讀。即主播以及團隊把分銷鏈的前3個環節全部濃縮到一個直播窗口之中，也就是新的供應鏈是“原材料—零件制造—成品生產—品牌企業/主播—終端消費者”。Iuq曹操讀書網

互聯網在某種程度上可以代替零售商。但選品、標準以及后續的配送物流仍是MCN的必備功課之一。Iuq曹操讀書網

而如果說直播電商完成的是供應鏈分銷的前半段，那么社區團購完成的就是分銷鏈和工業鏈的中間部分。以興盛優選為例，其核心模式是直接和產品產地對接，通過配送給區域的實體小店，進而間接完成M2C的閉環。Iuq曹操讀書網

相較于直播電商在“黑匣子”內的選品難題，社區團購更考驗的是供應鏈的配送環節，即在新的供應鏈條“原材料—零件制造—成品生產—倉庫——小店—終端消費者”中，對社區團購的考驗點在于上游產品和中間的物流配送體系。Iuq曹操讀書網

也就是說，在新的供應鏈關系中，社區團購更相當于是一個考驗上游和連接環節的生意。以生鮮電商為例，幾乎所有的社區團購玩家都必須要有自己的恒溫倉，即以此來存儲生鮮進而降低損耗成本。Iuq曹操讀書網

因此，社區團購的制勝關鍵本質也是供應鏈的較量。相較于直播電商供應鏈里對商品標準的側重，它更考察的是入場玩家有沒有足夠的上游運送和倉儲的能力。唯有踏入這個門檻，才能保障上層門店的規?；采w。Iuq曹操讀書網

不論是直播電商，還是社區團購，供應鏈的內部環節隨著科技新形態的出現，在被不斷優化調整，關于供應鏈的一些新考校正在被放置在愈發明顯的入場位置。Iuq曹操讀書網

02 不只電商，不止電商

在今年618期間，京東對外公布了一組數字，“31.2天”。這個數字代表的價值是京東可以用31.2天的時間把全部倉庫的貨售完并換新。Iuq曹操讀書網

據了解，在全球零售業以運營效率著稱的Costco，庫存周轉天數在30天左右，相較于京東，Costco的sku僅在幾千個。Iuq曹操讀書網

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實際上，在過往十年的互聯網商業世界內，但凡切入交易并且獲得成功的企業，都已經磨練出了強大的供應鏈能力。如京東，如淘寶，如小米，如華為等等。Iuq曹操讀書網

眾所周知的是蘋果的供應鏈供應商遍布全球，近200多家供應商分散在各個領域，國內比較知名的有立訊精密、京東方等等企業，這種強大的供應鏈保證了蘋果在每次新品發售之前的0誤差。Iuq曹操讀書網

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但國內很少關注的是，華為同樣擁有如此勢能。根據統計數據顯示，華為如今已經累計擁有超過2000家供應商，在華為公布的92家核心供應商名單上，美國廠商33家，日本廠商11家，臺灣10家。Iuq曹操讀書網

這種基于全球的供應鏈采買構成了企業產品的高質量和標準化，并為華為、蘋果等企業持續帶來著強有力的支撐。Iuq曹操讀書網

在手機廠商中，小米也是一個足夠值得觀察的供應鏈對象。2013年小米橫空出世，以一款“紅米”機型成功完成手機市場教育，但當時外界對其機型詬病頗多，有一個不太雅觀的外號為“組裝機”。Iuq曹操讀書網

具體來說，小米就是通過手機的各個部分拆分，通過代工廠的形式完成各自任務，最終完成手機組裝。在當時各家都建自營廠的情況下，小米的這種形式一度被質疑。Iuq曹操讀書網

但小米在供應鏈的一個非常強的特點在于其快速動態的模式，即把銷售前置。在過去小米的發售中，往往都能看到雷軍的個人營銷，這種模式為通過預售的C2B來完成前期的資金鏈積累，進而根據市場反饋迅速調整供應鏈，進而降低需求不確定帶來的影響。Iuq曹操讀書網

盡管如今的小米在努力擺脫“輕運營”的標簽，但一直到現在，在小米身上仍然能看到這種“動態供應鏈”的影子。Iuq曹操讀書網

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如果把電商作為過去十年商品交易的最大出口，那么供應鏈則是被量化到每個品類，即基于單個品類，如手機等的獨特供應鏈形態，也更被具象到平臺和個體之間，如京東的倉儲模式（京東本質是一個超級大零售商）。Iuq曹操讀書網

在這種形態之上，供應鏈被重新定義。Iuq曹操讀書網

即基于單品的從生產、渠道、銷售的供應鏈模式已然和基于平臺的C2B/C2M、生產、制造、銷售融為一體。供應鏈把電商推到臺前，電商賦予了供應鏈新想象。Iuq曹操讀書網

而決定最終勝負的則成了對供應鏈的管理。不論是電商平臺基于銷售前置的智能銷售預測，還是單個品類對于自身供應鏈的強管控，都在成為決定某個電商平臺的強大要素。Iuq曹操讀書網

在薇婭成為直播女王之前，和老公曾壓上房子開過一個淘寶店，但最終因為生意“太好”導致訂單累計，無法生產，最終損失慘重。Iuq曹操讀書網

同樣的是鴻星爾克，在最近的“理性消費”自重，官方人員正式發博勸阻大家不要再繼續購買，原因是工廠承擔不起這樣的大單量。Iuq曹操讀書網

供應鏈，越來越成為決定一家企業發展的重中之重。電商時代，這個命題被無限放大。Iuq曹操讀書網

03 在供應鏈里，建立時代自信

2020年尾聲，麥當勞大手筆拿出15億元，宣布與肉類、面包、物流和包裝行業的四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹在湖北孝感建立麥當勞湖北供應鏈智慧產業園。Iuq曹操讀書網

該供應鏈智慧產業園預計在2023年落成，占地面積超30萬平方米，覆蓋食品生產、環保包裝、冷鏈配送全產業鏈，預計年產值近15億元。Iuq曹操讀書網

有業內人士分析，麥當勞此番對供應鏈的投資是為了進一步滲透中國中西部地區。Iuq曹操讀書網

Thomas Insights也曾對2020年供應鏈企業做過一個盤點，其中排名前幾的都是當下著名的幾大巨頭。Iuq曹操讀書網

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見賢思齊。對蘋果、百事可樂、麥當勞而言，供應鏈的真正意義不僅在于從生產到渠道到銷售的流暢性，更在與對每個環節的監管和保證質量。長久以往、日復一日的對供應鏈的把控最終保證了百年的品牌自信。Iuq曹操讀書網

對國內而言，若是要建立這種自信，兩個必須要精進的高地是：產業供應鏈的自研和供應鏈的標準化。在當下，直播、短視頻、電商平臺等一系列供應鏈前置入口正在被廣泛應用到供應鏈上，但對于供應鏈的中間環節，即倉儲物流以及配送、標準等更需要國內企業的努力，尤其是在生活領域，如衣食住行。Iuq曹操讀書網

而對于華為、手機廠商再或者其它高尖端領域而言，供應鏈有更高的要求，則是自研，基于產業上游核心環節的自研和自控，唯有如此，才能保證產品不被“卡脖子”。Iuq曹操讀書網

在2015年，小米正面臨多事之秋。而在外部，一個重大的影響也隨之襲來——重要供應商三星突然宣布不再給小米供應屏幕。就因為此，小米Note 2整整延遲了近1年的時間。Iuq曹操讀書網

所以之后才有了雷軍宣布“親自下場做供應鏈”的動作，如今小米也是在默默研發芯片，以求不蹈當年覆轍。Iuq曹操讀書網

實際上，無數的信號都在顯示，各行各業的供應鏈正在被逐漸智能化、自主化。比如在農業領域，騰訊推出的安心平臺是加速農業供應鏈的迅速成型和強標準化，進而實現農業供應鏈的升級迭代。Iuq曹操讀書網

互聯網后時代，從廣義的角度來說，供應鏈顯然正在成為主旋律。不僅農業，在工業、醫療、教育、零售、紡織等等領域，生產、銷售的關系正在被重新規范，新的供應鏈則是帶來更強大的社會生產力。Iuq曹操讀書網

未來什么樣的供應鏈是有價值的供應鏈？在之前《42章經》組織的活動上，興資本執行董事周家樂曾給出過他的投資標的建議，“所有商業競爭都是不同供應鏈體系的競爭；使傳統的工業化大量生產能服務于消費者的個性化需求，打造“靈活高效的供應鏈生態”；回歸商業邏輯，Benchmark 龍頭企業，關注它們的動向。”Iuq曹操讀書網

一個全新的、被不斷重塑的供應鏈大時代已經來臨。Iuq曹操讀書網

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