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圖片來源@視覺中國vwI曹操讀書網

文 | 空間秘探，作者 | 李荇vwI曹操讀書網

近日，北京延慶萬豪酒店和北京延慶源宿酒店正式開業并投入使用，北京延慶八達嶺希爾頓逸林酒店也進入試運營階段。離北京冬奧會舉辦日也就100多天的時間，至此，北京2022年冬奧會延慶賽區簽約的7家新建酒店中，已有3家投入使用。在國內，高端酒店“參加”奧運會的先例，源于2008年北京奧運會。13年間，在國內各類國際賽事和重要峰會上，高端酒店從未缺席。vwI曹操讀書網

不止是冬奧，新開酒店也進入“北京時間”

剛剛開業的北京延慶萬豪酒店和北京延慶源宿酒店，均屬萬豪國際集團旗下酒店，是位于統同一地址上的雙品牌酒店項目，至此，萬豪目前在北京運營的酒店規模增長至23家。盡管均為萬豪旗下的品牌，但是規模和品牌亮點卻各有側重。延慶萬豪酒店擁有325間客房/套房，側重高端度假客群，源宿以生態智能和長住為標簽，秉承綠色生態環保的理念，設計風格素雅近自然，共有252間客房。vwI曹操讀書網

值得一提的是，源宿是第一個規定所有旗下酒店必須遵守美國綠色建筑委員會LEED高效能建筑認證的長住酒店品牌，提供公寓式客房和一臥室套房。因此源宿酒店中，諸如利用低流量水龍頭和節能電器來節約用水及能源，客房浴室使用皂液分配器，廚房以玻璃器皿和銀器代替一次性塑料或者紙制用品等節能環保類的小細節隨處可見。不過，相比起萬豪旗下的其他品牌，源宿在中國市場的拓展速度并不快，自2015年第一家源宿酒店開業之后，目前源宿品牌在中國共有4家酒店，分別位于江蘇蘇州、廣東佛山和河北張家口以及延慶。vwI曹操讀書網

試運營階段的八達嶺希爾頓逸林酒店，與延慶萬豪酒店和延慶源宿酒店有所不同，這家酒店是延慶城區主街道老賓館拆除重建項目，同時也是延慶區政府投資的最大公投項目及北京市重點工程項目。vwI曹操讀書網

這3家酒店與輝煌松山、麗楓、嘉軒、夏都會議中心、世園凱悅、皇冠假日、世園商務、新華家園、八達嶺溫泉度假村、智選假日、中銀酒店、西大莊科服務中心等共同組成延慶賽區的15家簽約酒店。其中五星級的4家，四星級的6家，其他都是三星級酒店，共提供3486間客房。據了解，對于這15家酒店，北京市級財政將采取以獎代補方式進行升級改造資金支持，分星級按直接開發成本的10%進行獎勵。vwI曹操讀書網

自2015年7月31日，北京攜張家口獲得2022年冬奧會舉辦權之后，北京成為首個集夏奧、冬奧舉辦地于一身的城市。對于這個“雙奧之城”而言，競賽場館的建設之外，接待場所的任務同樣至關重要。早在2019年1月底，北京冬奧組委就與3個賽區的101家接待飯店簽約。北京2022年冬奧會首批官方接待飯店由此誕生，入選的部分酒店集團包括首旅集團、北辰集團、萬豪國際集團、香格里拉酒店集團、北京世園公司、河北旅投集團等。vwI曹操讀書網

距離北京冬奧會開幕只剩下不到150天的時間了，冬奧會和新開酒店一同正式進入了“北京時間”。vwI曹操讀書網

為什么高端酒店愛“參加”奧運會？

高端酒店通過新開酒店的方式“參加”奧運會，這似乎成了品牌們借助賽事布局主辦城市市場的一種“慣例”。近2年時間，萬豪、四季、洲際、安縵等酒店集團旗下的高端酒店品牌在東京相繼落子。在2018年簽約日本第一家W酒店時，萬豪亞太區總裁 Craig Smith 就曾表示，“萬豪作為世界級酒店品牌，不會錯過奧運旅游這樣好機會。”vwI曹操讀書網

的確，如果沒有疫情發生，奧運經濟這四個字背后的想象空間十分驚人。vwI曹操讀書網

奧運會具備天然的營銷特質，主辦城市自獲得舉辦權之日便成為舉世矚目的焦點。冬奧會對主辦城市的影響是多維的，不僅可有效提升主辦城市的整體形象，而且將為城市留下豐富的奧運遺產。正如國際奧委會所言，“一旦成為奧運城市，永遠都是奧運城市”。vwI曹操讀書網

1984年，洛杉磯奧運會為美國政府凈賺2.5億美元；2002年鹽湖城冬奧會為當地帶來了7千萬美元的餐飲與住宿收入，以及7000個工作崗位；2008年北京奧運會當年北京GDP年均增速為11.8%，其中奧運貢獻了1%，人均GDP增加了一倍。同時奧運還拉動了旅游業、房地產等不同領域的發展，新增超過200萬個就業崗位。vwI曹操讀書網

日本更是從其中飽嘗甜頭，1964年東京奧運會之后的15年間，日本經濟出現了史無前例的長達57個月的“伊奘諾景氣”（日本諸島、諸神的創造者），年平均增長率達到11.6%，出現了“超高速增長”的說法。vwI曹操讀書網

對經濟增長的刺激之外，奧運會也是實現旅游經濟跨越式發展的重要途徑。vwI曹操讀書網

據STR數據顯示，奧運會舉辦期間，北京和里約熱內盧的酒店每間可預訂客房的收入平均增長了400%以上。里約熱內盧酒店在2016年8月的奧運會期間，共有170萬游客到訪，龐大數量的游客帶動里約熱內盧的酒店日均房價增長了199.2%，入住率增長26.6%，每間可用房收入增長278.6%。vwI曹操讀書網

為了迎接奧運會，2020年以來，東京新開了36家酒店，增加了3.2萬間客房。遺憾的是，受到疫情的影響，即便在奧運會期間，東京大部分酒店的入住率仍然徘徊在50%以下。當然，這不僅僅與海外觀眾不能前往前場觀賽有關，還與新增的客房供應有關。vwI曹操讀書網

除了“參加”奧運會之外，高端酒店品牌對國際賽事和重要峰會同樣感興趣。vwI曹操讀書網

成為亞洲論壇永久會址已有20年的海南瓊海市博鰲鎮，目前以博鰲亞洲論壇大酒店為中心，整合周邊酒店資源，組成了博鰲片區酒店聯盟，實現可接待房間數近14000間。要知道，博鰲直到2000年才擁有首家五星級酒店博鰲金海岸大酒店，還是為了配合博鰲亞洲論壇成立大會的接待工作。vwI曹操讀書網

作為國內首個主辦G20的城市，杭州在2016年迎來了高端酒店業的第二波高潮，一年時間，超過11家高端酒店開業。香格里拉、萬豪、四季等都已經是第二次開到杭州，還有諸多國際品牌的全新亮相，創下近年歷史之最。vwI曹操讀書網

哪些高端酒店品牌，更愛“參會”？

2008年北京奧運會，被視為高端酒店在中國“參會”的開端。細數多年來國內舉辦的各大國際賽事及重要峰會，酒店品牌呈現兩大特點。vwI曹操讀書網

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• 01 國際品牌獨占鰲頭，本土品牌點狀布局

從數量緯度來看，國際酒店集團獨占鰲頭。在這63家“參會”高端酒店中，萬豪以12家酒店位居榜首，緊跟其后的是擁有9家的洲際，其后是凱悅旗下的4家高端酒店。如此大手筆的落子，與國際酒店集團之前在國外親身體驗過賽事/峰會帶來的紅利有關。vwI曹操讀書網

相比而言，國內酒店集團盡管布局較為零散，但是近年來卻也動作頻頻。在2008年北京奧運會這一年開業的高端酒店中，有了解北京酒店市場的首旅如家，也有坐標北京的實業北大博雅；在2014年青島世界園藝博覽會舉辦而新開的高端酒店中，就有本土企業證大集團旗下首個自主的高端酒店品牌證大喜馬拉雅酒店；2016年杭州G20峰會，作為本土企業浙旅投也新開了兩家酒店。vwI曹操讀書網

趨密的點狀布局，反映出本土酒店品牌對“參會”的小心謹慎，也體現了其對于重要賽事/峰會可帶來的發展機遇的預見能力愈發見長。vwI曹操讀書網

• 02 度假品牌試水，商旅品牌地位依舊

從酒店品類來看，最初幾乎所有的“參會”新開業酒店都是商旅品牌，僅有1-2家度假品牌酒店。這樣的局面與賽事/峰會的場館地址不無關系，因為大多場館是建立在城市中，因此為了更好地服務參會人群，同時迎合城市主力住宿群體商務客人的需求，選擇商旅酒店幾乎成為了酒店集團們的“共識”。vwI曹操讀書網

以2010年上海世博會為轉折點，度假品牌開始冒頭。朗廷、英迪格以及麗思卡爾頓等品牌的落地，“參會”品牌一改以往只有商務酒店的局面，開始大膽嘗試度假。這樣的嘗試，加上上海世博會超過7000萬人次的參觀者，以及單日103萬人次以上的世博歷史最高紀錄，占盡天時地利人和，收獲自然不差。這也給了上海足夠的信心，2011年在投資超30億元建設世博城市酒店群，其中除了一家由凱悅集團運營的五星級商務會議酒店，一家由希爾頓集團旗下品牌運營的超五星級酒店之外，還包含了呈“碗形”和“S形”的兩座精品主題城市度假酒店。vwI曹操讀書網

尤其2016年杭州G20峰會期間，新開業的10家酒店中有4家度假酒店，差一點點度假品牌就能與商旅品牌平分天下。不過，從整體情況來看，商旅酒店依舊是“參會”品牌的主力軍，地位未曾動搖。vwI曹操讀書網

后賽事 / 峰會時代，高端酒店如何尋覓新機遇？

盡管賽事/峰會具有多重利好，但是利弊同行。在博鰲小鎮，有酒店負責人表示，每年除了博鰲論壇期間和春節期間外地人比平時多以外，平時酒店的入住率并不樂觀。有一家私營酒店，5年換了4個老板，個個賠錢走人。vwI曹操讀書網

世博會結束之后，上海經濟型酒店價格下跌4-6成，部分高酒店價格和入住率都下降30%左右。專為世博而設的上海世博洲際酒店，世博期間房價在3000元左右一夜，當年11月房價下跌到了1817元一夜，入住率也從70%左右跌至40%左右。vwI曹操讀書網

不止是國內，國外也是如此。為了滿足奧委會對夏季奧運會4萬個酒店房間的硬指標，一些城市付出極大的經濟代價建設酒店。但是奧運會的結束，也宣告了這些酒店的“死亡”。在1994年冬奧會的舉辦城市挪威的利爾汗馬，奧運會結束后該城市40%的酒店破產。在希臘奧運會結束后一年多的時間內，當地不少觀光酒店倒閉停業。vwI曹操讀書網

在后賽事/峰會時代，這些“因會而生”的高端酒店如何避免“短命”，然后重新覓得機遇？空間秘探認為可以從這3個方面著手。vwI曹操讀書網

• 01 抓住會展旅游的契機

其一如上文所提，這些“因會而生”的高端酒店，主要以商務酒店為主，因此可以在賽事/峰會結束之后，承接所在城市的會展旅客服務，畢竟全國眾多城市的會展幾乎都呈現激增趨勢。中旅集團旗下的冬奧會酒店張家口維景國際大酒店，中旅表示冬奧會結束后，這家高端酒店將繼續發揮項目的商務政務接待、休閑、餐飲等優勢。vwI曹操讀書網

不僅如此，一些重視會展發展的城市開始發展酒店集群，西安就形成了以艾美、錦江為中心的酒店集群。因此，以更優質的會展住宿服務能力，躋身酒店群，然后努力成為酒店群的核心，對于“因會而生”的酒店而言，是一種優選。vwI曹操讀書網

• 02 與賽事、峰會場館共生

其二是酒店可以從賽會/場館“借力”而生，實現共贏。對于這些酒店而言，鄰近賽事/峰會場館既是劣勢，也是可利用的優勢。賽事/峰會的人流稍縱即逝，作為場館周邊的酒店，僅享受到短期的流動人口紅利，鮮少享受到其他城市其他區域的游客資源，此為劣勢；但是與場館鄰近，酒店能夠與后期場館運營項目聯動，實現雙贏。vwI曹操讀書網

同樣進入倒計時的杭州亞運會唯一的亞運分村，淳安亞運分村具有雙重身份，還是由中國綠發打造的千島魯能勝地。亞運期間，這里將舉辦山地自行車、場地自行車、公路自行車、小輪車、鐵人三項、公開水域游泳六項賽事。賽后通過亞運配套再開發，并借助中國第六座Club Med Joyview度假村、民宿領軍品牌大樂之野以及斯維登旗下的歡墅·Hivilla，成為國際賽事集錦地。vwI曹操讀書網

• 03 成為城市旅游的微地標

其三是這些酒店可以進化然后承擔起城市旅游的微地標的重要角色。隨著城市多元化的發展，地標也一改往日的龐然大物，而是分化成許許多多小而美的微地標，酒店就是其中之一?！耙驎钡木频辏绕涫且恍┼徑鼒鲳^的酒店，天然具備賽事/峰會的標簽，能夠在各類社交媒體構成的非主流傳播體系中，以圖片和短視頻等話語散發著獨有的引力。vwI曹操讀書網

對于這些酒店而言，可以通過發起各類賽事/峰會相關的文化事件，來加深當地旅游消費市場的品牌印象。既然有酒店可以將“躺著看故宮”作為營銷點推介自己的酒店，那么“坐著望水立方”、“倚著看五棵松”，對于那些熱鬧奧運并崇拜奧運精神的消費者而言，同樣誘惑不小。vwI曹操讀書網

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對于更多想要“參會”的酒店品牌而言，暢享賽事經濟帶來的紅利之余，更要想到賽事結束后可能經歷的蕭條時光以及應對方案。曇花一現式的規模瘋長，并不是高端酒店品牌和主辦城市想要看到的。提前設想后賽事/峰會時代的生存方向，才是這些“因會而生”的高端酒店能夠走得更遠的正道。vwI曹操讀書網

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