中國(guó)人不能吃肉？
來(lái)源公眾號(hào)：平原公子
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大過(guò)年的，總有人和我們大吃貨國(guó)過(guò)不去。
說(shuō)什么中國(guó)人吃肉導(dǎo)致二氧化碳增多，中國(guó)人吃肉破壞環(huán)境，中國(guó)人吃肉導(dǎo)致全球變暖，但凡地球得了什么病，都是中國(guó)人吃肉害的。
美國(guó)有個(gè)搞人造肉的公司，叫做Impossible Foods，一直想要推銷(xiāo)他們的美式素雞......因?yàn)榇虿贿M(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，于是他們的CEO就惱羞成怒，大放厥詞說(shuō)：“中國(guó)人每吃一塊肉，亞馬遜雨林就冒出一股煙......”。
人在家中坐，鍋從天上來(lái)，不就吃口肉嘛，這么大的罪過(guò)？
中國(guó)人吃一口肉，亞馬遜就要冒煙？那么請(qǐng)問(wèn)一下，美國(guó)每年人均肉類(lèi)消費(fèi)117公斤，巴西每年人均肉類(lèi)消費(fèi)92公斤，阿根廷每年人均肉類(lèi)消費(fèi)115公斤，以色列每年人均肉類(lèi)消費(fèi)102公斤，英國(guó)每年人均肉類(lèi)消費(fèi)82公斤，澳大利亞每年人均肉類(lèi)消費(fèi)123公斤.....你們吃一口肉，亞馬遜冒多少煙？澳大利亞冒多少煙？
我們中國(guó)嘛，真的不多，大約每年人均肉類(lèi)消費(fèi)62公斤而已，和世界先進(jìn)水平還有很大的差距，按照歷史人均來(lái)說(shuō)，哪怕歐美今天開(kāi)始全部吃素，我們也得再火力全開(kāi)吃上幾十年，才算公平。
而且咱們中國(guó)人不愛(ài)浪費(fèi)，什么豬尾巴、豬耳朵、豬舌頭、豬大腸、豬肝豬心豬肺豬肚豬蹄子，通通都是美味，連豬皮都要炸成皮肚，豬腦子都要做成火鍋腦花，豬血要做血豆腐；什么牛油牛筋牛肚牛百葉牛黃喉，鴨脖鴨掌鴨肝鴨血，樣樣都不能放過(guò)，雞爪子都能做出泡椒鳳爪、鹵雞爪、麻辣雞爪、油炸龍門(mén)飛爪種種花樣。
咱們真的很珍惜食材，一飯一粥來(lái)之不易，一條魚(yú)，都要做成三個(gè)菜，一只鴨，能變出一桌菜，一頭豬，那就是滿(mǎn)漢全席，沒(méi)辦法，窮怕了。誰(shuí)要是從小兒浪費(fèi)食物，哪怕是吃飯掉幾粒米，都要被爹媽筷子敲手指，然后念叨：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”
我們才不像敗家子美國(guó)人，吃肉只吃大塊肉，邊角料全扔了，也不是歐洲老貴族，不吃看不出形狀的肉。要說(shuō)吃肉兇狠、浪費(fèi)食物，還得數(shù)大美帝，他們每年因?yàn)樽兝鋪G掉的肉，都能養(yǎng)活一個(gè)貧窮國(guó)家的人口。
美國(guó)人均固體廢物產(chǎn)量是中國(guó)和印度的4倍，美國(guó)人均碳排放量是中國(guó)的2倍，是印度的8.7倍，放屁都比別人多。數(shù)據(jù)顯示：全球最富有的10%人群制造了近50%的碳排放,而最窮的50%人群制造的碳排放則為10%。在有數(shù)據(jù)可查的G20國(guó)家中,美國(guó)無(wú)論是哪個(gè)收入級(jí)別人群的碳排放總量,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)其他的所有國(guó)家,超第二名的中國(guó)近一倍。
美國(guó)人空調(diào)、電燈常年不關(guān)，草坪天天灑水，人人開(kāi)大排量汽車(chē)，食物涼了就扔，本就是浪費(fèi)資源、污染地球、導(dǎo)致地球變暖的源頭，居然好意思要?jiǎng)e人節(jié)能環(huán)保？要不要臉？
咱們國(guó)家肉制品消費(fèi)占比，和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，真的很低，我們的青少年，說(shuō)是吃肉，但只是把肉當(dāng)作菜吃，一頓飯吃?xún)蓧K牛排、豬排、紅燒肉了不得了，大部分也就是什么芹菜炒肉絲、木耳炒肉絲之類(lèi)的。食譜中的純?nèi)忸?lèi)含量其實(shí)很少。但在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，許多人都是把肉類(lèi)當(dāng)作主食吃的，我們真的差的很遠(yuǎn)，看體型就能看得出來(lái)，我們大街上，哪來(lái)那么多像美國(guó)肉山一樣的大胖子？
所以，無(wú)論是亞馬遜冒煙，還是澳洲冒煙，還是美國(guó)冒煙，都和中國(guó)人吃肉沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)樗麄冏约撼缘酶啵Ｑ蛉素i放屁更多，車(chē)子排放更多，如果非不讓吃肉，親先從美帝自己開(kāi)始。
你們吃肉吃膩了，圣母心發(fā)作要保護(hù)環(huán)境了，于是別的國(guó)家就不配吃肉了？雖說(shuō)中國(guó)人多，肉類(lèi)消耗總量確實(shí)不少，但你不能因?yàn)橹袊?guó)人人多，14億人就不配吃肉了？難道中國(guó)人不算人？想要保護(hù)環(huán)境，減少二氧化碳排放，為什么歐美不能先從我做起，拒絕吃肉？
其實(shí)我不反對(duì)推銷(xiāo)人造肉，但是你推銷(xiāo)你的垃圾人造肉也就罷了，非要逼著中國(guó)人買(mǎi)單，那就搞笑了。
而且人造肉很稀奇嗎？當(dāng)前所謂的植物基人造肉真的沒(méi)什么稀奇，就是拿豌豆蛋白、大豆等還原動(dòng)物肉的質(zhì)地和口感。我不知道各位去吃過(guò)寺廟的素齋沒(méi)有？吃過(guò)豆干、腐竹、素雞、素毛肚、素?zé)Z沒(méi)有？真是一葉障目不見(jiàn)泰山。
我們大吃貨國(guó)在這方面的創(chuàng)新，不知道高到哪里去了。你只要有本事，豆腐都能燒出肉香味兒，百葉能做出毛肚味兒，素雞能比真雞都好吃，誰(shuí)稀罕你那什么破“人造肉”？
而且，為什么不能吃肉？肉類(lèi)蛋白質(zhì)、脂肪，是植物蛋白質(zhì)、脂肪無(wú)法比擬的，我們不是肉吃得太多，而是肉吃得太少，你看青少年們，就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入不夠，所以體格都不夠強(qiáng)壯。我們以后要理直氣壯地吃肉！
大過(guò)年的，吃肉天經(jīng)地義！
大家跟我念：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤(pán)、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲.....
紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉，氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、煎氽活鯉魚(yú)、板鴨、筒子雞......
就照這個(gè)這單子吃！
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